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為什麽歐洲人說“西餐禮儀從餐巾開始”?

去朋友家做客,主人從餐桌上拿起餐巾,放在膝蓋上,客人才能跟上來。(自助餐除外,開始吃自助餐時可以展開餐巾。)展開餐巾時,餐巾的大小決定了展開的程度。大壹點的餐巾紙可以對半展開,小壹點的餐巾紙可以完全展開,蓋在大腿上。不要把餐巾繞在脖子上,也不要把它折疊到紐扣或腰帶上。喝酒前用餐巾紙擦嘴,尤其是塗口紅的女性,以免口紅弄臟杯子。需要註意的是,餐巾紙可以用來擦嘴,但不能用來擦餐具和汗水。當妳需要暫時離開桌子時,把餐巾臟的壹面放在椅子上。吃完後,把餐巾紙隨意放在桌子上。不要把餐巾疊得整整齊齊放在餐桌上,這是對菜肴不滿的暗示。

吃西餐時如何正確使用餐巾;

1.落座後,不要急著打開餐巾布。

2.從餐桌上拿起餐巾紙,先對折,然後將折痕朝向自己,攤在腿上。千萬不要抖掉餐巾,像圍嘴壹樣圍在脖子上,或者塞在領口。將餐巾的壹角放入眼睛或腰帶也是錯誤的。如果衣服質地比較滑,餐巾紙容易滑落,就要把餐巾紙的壹角塞進腰帶裏,或者用不太顯眼的方式把左右兩端放在大腿下面。除了必要時擦嘴,在餐桌上用餐的整個過程中,餐巾布必須平放在腿上。

3.餐巾布也叫嘴布,是用來擦嘴的。

用餐過程中,飲酒前,需要用餐巾布擦拭嘴上的油漬。

當妳暫時離開餐桌時,妳必須讓餐巾掛在桌上。宴會期間最好避免中途離席。臨時離開餐桌時,很多人會把餐巾紙疊好,放在椅子上。這樣處理沒有錯,因為放在桌子上的餐巾紙很容易被誤解,已經離開了桌子。其實最理想的方法是用盤子或小刀壓住餐巾的壹角,讓它從桌子邊緣垂下來。當然,臟的壹面向內的時候是優雅的。

6.吃完後,把妳的餐巾布從中間拿出來放在桌子上,具體位置在妳盤子的左邊。隨便放好就行,不要特意折,但是註意不要把餐巾布弄皺了。