1、外觀形態區別
（1）壹般波爾多的杯子杯身較長，杯口較窄，相較於勃艮第杯也是比較長的，這種杯形設計可以令葡萄酒的氣味聚集在杯口，更加適宜聞香。
（2）勃艮第的葡萄酒杯，杯身較矮，其經典的特征就是類似氣球的形狀，勃艮第杯口較收攏些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯側重的是“散香”，更顯高調張揚。
2、喝酒感受不同
（1）波爾多杯子與勃艮第杯子的杯壁角度不同，導致了品鑒時，使用波爾多杯子頭部的仰角沒有勃艮第那麽大，品鑒波爾多時，酒液進入口腔速度沒有勃艮第快，波爾多酒液會先從口腔前部到後部，角度可以適當自行調節，來掌握酒液的速度。
（2）而勃艮第杯的角度則導致酒液入口迅速許多，流向舌頭中間再向四方流散，快速充滿整個口腔，使果味、酸味相互融合。
3、適宜飲用的酒品不同
（1）波爾多紅酒杯更加適宜飲用法國產的壹些經典葡萄酒，主要是那些混釀紅葡萄酒，口感豐富，酒體豐滿，果香濃郁的葡萄酒。
（2）勃艮第更加適合壹些細膩口感，酒體輕盈的壹些優質的葡萄酒，例如黑皮諾和霞多麗等著名葡萄酒。
二、波爾多酒杯的特點有哪些
我們都知道，不同的酒杯樣子款式都不同。那麽，波爾多酒杯有什麽特點呢？
1、波爾多酒杯的特點在於它的杯口錐度比較小，是標準的葡萄酒杯，在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香，適合用來品酒。
2、波爾多紅酒杯常用的材質是玻璃或者水晶，特別是水晶杯，杯面平滑，顏色通透，能更好的觀察葡萄酒的色澤。