吃金桔應該註意什麽:
金桔不宜與蘿蔔同食:蘿蔔進入人體後，會迅速產生壹種叫硫酸鹽的物質，很快就會代謝產生壹種抗甲狀腺物質——硫氰酸。如果此時食用金桔，金桔中的黃酮類化合物會在腸道內分解，轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸，可加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。
金桔和牛奶不宜同食:牛奶中的蛋白質容易與金桔中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。所以吃金桔前後1小時內不宜喝牛奶。
金桔不宜飯前或空腹吃:因為金桔中的有機酸會刺激胃壁黏膜，對胃不好。
老年人宜少吃:胃腸、腎、肺功能虛寒的老年人不宜多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥狀。
有些孩子吃多了金桔會上火:有些孩子吃多了金桔會上火，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以，我們認為孩子不應該吃金桔。如果長期吃，要停吃1~2周再吃。
擴展數據
吃金桔的好處
金桔不僅美觀，而且含有豐富的維生素C、金桔苷等成分，對維持心血管功能、預防動脈硬化、高血壓等疾病有壹定的作用。蜜餞金桔作為食療保健品，可以用來增進食欲，喝金桔汁可以解渴，加入蘿蔔汁、梨汁可以治咳嗽。具體食用價值如下:
1，金桔對防止血管破裂，降低毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有較好的作用；
2.金桔可以雙向調節血壓，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者非常有益。
3.金桔具有行氣解郁、消食化痰、生津解酒的作用；
4、經常吃金桔還可以增強身體的抗寒能力，預防感冒。
參考:百度百科-金桔