首先，小轉爐的爐體含鉛。爆米花中含鉛量過高對健康有害，是指高溫下有少量的鉛轉移到爆米花中，造成鉛汙染。由不銹鋼鍋和爆米花制成的新型爆米花沒有鉛汙染問題。
第二，小轉爐爆米花不會增加熱量，也不會降低熱量。按照同樣的重量，爆米花和幹玉米粒的熱量是壹樣的，約為360大卡/100克，與米粉相同。只是大了就顯得松了。
3.此外，膨化處理會大大增加血糖指數(GI)的值。畢竟質地疏松，容易咀嚼，消化酶進攻的時候，效率也會大大提高。
畢竟都是糧食做的。如果吃壹兩爆米花(幹玉米粒50克)，就需要吃半碗米飯(大米50克)。傳統爆米花擔心小轉換器帶來的鉛汙染，新型爆米花擔心飽和脂肪和反式脂肪高。所以還是適量吃爆米花比較好。
擴展數據:
適合減肥的四種粗糧:
1.燕麥:燕麥中所含的可溶性纖維是精米的10倍以上。可溶性纖維的攝入可以使人體長時間吸收食物營養，進而達到或維持飽腹感；還能加速腸道蠕動和新陳代謝，降低膽固醇，長期堅持，有益健康，有瘦身作用。
2.糙米:糙米被稱為減肥者的必吃食物。由此可見，糙米在減肥者的飲食中占據什麽地位？糙米可以調節不飽和脂肪，加快腸道的蠕動，從而促進食物的消化吸收。糙米中含有豐富的膳食纖維，可以促進膽固醇的排出，對高血脂人群有很大的幫助。另外，吃糙米容易飽，飽腹感極強，可以減少進食，控制食欲，有助於瘦身。
3、紅薯:紅薯雖然是澱粉類食物，但是有神奇的減肥功效。每100g新鮮紅薯僅含脂肪0.2g，產生熱能99卡，約為大米的1/3。所以是低脂肪低熱能的好食品。如果作為主食，可以有效減少其他食物的攝入，從而達到減肥的效果。
4.玉米:玉米含粗纖維較多，比精米和精粉高4-10倍。而且還含有大量的鎂，能加強腸壁的蠕動，促進體內廢物的排泄。玉米的上述成分和作用非常有利於減肥，甚至成熟的玉米的流蘇都有利尿作用，對減肥也非常有好處。
參考資料:
人民網-老式爆米花是低熱量零食嗎？
人民網-健康減肥不要拒絕主食。四種粗糧可以有效減肥。