紅棗含有豐富的維生素、果糖和多種氨基酸。研究表明，大棗中的壹些成分可以調節人體新陳代謝，促進細胞生長，增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量。多吃紅棗不僅能補血，還能使皮膚光滑細膩有彈性。
甘蔗
甘蔗是冬季水果之壹，深受人們喜愛。甘蔗雖然長得醜，但營養豐富，有鐵、鈣、鋅等微量元素。其中鐵的含量特別高，每公斤甘蔗含鐵9毫克，居水果之首。因此，甘蔗也有“補血果”的美譽。
桑枝
早在兩千多年前，桑葚就是中國皇帝的禦用滋補品。桑葚又因桑葚特殊的生長環境而被稱為“民間聖果”，具有自然生長、無汙染的特點。現代研究證實，桑葚果實富含活性蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，營養是蘋果的5-6倍，葡萄的4倍。它具有多種功能，被醫學界譽為“21世紀最好的保健水果”。經常食用桑葚可以顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老和美容養顏的功效。
目前，桑葚幹含有水果及其制品中最多的天然鐵，鐵含量為每100g 42.5mg，無愧於水果中“補血果”的稱號。
南瓜
南瓜富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、8種必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷。最近還發現南瓜中含有“鈷”和“鋅”。“鈷”是血液中紅細胞的重要成分之壹，鋅直接影響成熟紅細胞的功能。鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素，所有這些成分都使南瓜成為壹種很好的補血藥物。
葡萄
葡萄味甘、性平，有補氣血、強筋骨的功效。歷代中醫都認為葡萄是很好的補血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖，可以給心肌補充營養。而且，由於葡萄中鈣、磷、鐵的含量比較高，而且含有多種維生素和氨基酸，所以葡萄對於老人、婦女和體弱貧血的人來說，都是很好的滋補品。
紫色葡萄幹
紫葡萄是很好的補血水果。葡萄曬幹後，每100g含鐵量為9.1mg。而且在曬制的過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養成分遠高於果肉)，也有利於葡萄幹中壹些穩定的營養成分的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化劑等。
水果美容是很多愛美的女性朋友都知道的，而在挑選水果的時候，不妨多選擇壹些具有補血功效的水果，這樣既可以吃水果，又可以養顏補血。