秋天是桂花的季節。前幾天去上海參加比賽，滿街的桂花香真的很提神。買了壹些桂花幹，希望最近做什麽都用壹些，特別喜歡香味。先來看看山藥的功效，以及我為什麽用它。山藥含有粘蛋白、澱粉酶、皂甙、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，具有滋補作用。山藥含有大量多糖蛋白粘液，具有防止脂肪沈積、維持血管彈性、預防動脈粥樣硬化的作用。山藥粘液還能防止粘膜損傷，在胃蛋白酶的作用下保護胃壁，預防胃潰瘍和胃炎。妳看，這山藥和小米都是養胃的好東西。如果我們把它們結合在壹起，會事半功倍。
秋季熱飲山藥小米粥
配料:鐵棍山藥、小米、黃豆、杏仁、冰糖、水。
練習:
1.所有食材都不用泡，洗幹凈就行。大豆不是必須的，可以根據自己的喜好選擇。我的這個量是壹杯的量。剝山藥的時候壹定要戴壹次性手套，不然它的黏液會讓妳的手發癢，但是不小心碰到也不用怕。可以用白醋洗壹下，緩解癥狀。
2.山藥的種類很多，其中常見的有七種。它們是普通山藥、細毛山藥、鐵棍山藥、麻薯山藥、大和山藥和靈芝山藥。其中，鐵棍山藥是壹種常見的食用品種，而淮山藥等部分品種具有較高的藥用價值。鐵棍山藥作為壹種食材，比普通山藥更好的是不容易變黑，更適合做粥，而且顏色是白色的，非常漂亮。
3.把所有的材料放進妳的豆漿裏，直接加水。最高水位300ml。喝壹杯沒有負擔，不然會賺很多，喝不完會擔心。
4.山藥不用蒸，直接放進去，蓋上蓋子，選營養的米糊，等20分鐘，味道就完成了。
5.真的很香，而且很細膩厚實，特別是有杏仁。
6.撒點桂花，山藥小米的美味，杏仁桂花的香氣，雪白的色澤，讓人特別舒服，特別適合秋天喝，養胃暖身。喜歡的朋友壹定要試試！