山竹是有核的還是無核的？
壹般情況下，山竹無籽會好壹些，果肉會多壹些。
山竹的果實(果實底部)像壹朵小花，果實內部有幾片花瓣和幾片果肉。山竹平均有5到6個果肉，最多的是8個。看山竹底部，梗越多，果肉塊越多。果肉塊越多，果核越小，果梗越少，說明山竹果肉少。當然，我們選擇果梗多的山竹。
山竹的底部很有特色，像壹朵花瓣很多的小花。這個小花不僅好看，還包含了壹些信息。這朵小花有多少花瓣，山竹果的花瓣就有多少。花瓣越少，每個花瓣越飽滿越大。這樣飽滿的大果肉裏往往會有壹個大核，花瓣的數量可以根據自己的喜好來選擇。壹般來說，6-8瓣山竹肉是適中的。
山竹帶籽和不帶籽沒有太大區別，大多受授粉影響。
因為山竹果的花瓣數量壹般能超過山竹果花產生的種子數量，僧多粥少，所以有些花瓣因為分不開而沒有核。
壹朵山竹花授粉後通常產生1個細胞核，有時出現“孿生”現象時有兩個細胞核；每個山竹果通常是單朵花，也可以看出2或3 * * *花提供了果核；此外，山竹果花可能不會授粉。
如果說每壹個“雙胞胎”都是三朵花簇在壹起的罕見現象，那麽山竹可以有六顆石，山竹的石壹般是0到4。
山竹1怎麽選，底部山竹梗怎麽數，很多沒有經驗的人都不知道這個小秘密。壹般來說，山竹底部有幾個梗，裏面有幾個果肉。梗越多，果肉切片越多，結石越小，有的結石甚至可以直接食用，壹般在7、8。
2.壹定要看果基的顏色。選擇山竹的時候，壹定要註意果基下面葉子的顏色。如果是亮綠色，說明山竹很新鮮。壹旦發現是深褐色，就可以判斷是死竹。
3、看山竹的大小，壹般大小均勻合適，分量較重的水就夠了。重量輕，可能風幹，不新鮮。
4.用手指輕輕按壓山竹盒。如果果殼又硬又幹，用手指壓不下表皮，蒂葉顏色暗沈，說明山竹太老了，不能吃。選擇外殼有彈性，外殼可以按壓復原的山竹，這樣比較新鮮。