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吃了牡蠣後不能吃什麽?

牡蠣屬於海鮮,不能和啤酒、水果、茶壹起吃。

海鮮和啤酒是痛風的來源。吃海鮮最好不要喝啤酒。蝦、蟹等海鮮經過人體代謝後會形成尿酸。尿酸過多會引起痛風、腎結石等疾病。

喝啤酒和大量吃海鮮會加速體內尿酸的形成。所以大家都吃很多海鮮,不喝啤酒,不然對身體影響不好。海鮮和水果壹起吃會引起腹痛。魚、蝦、蟹等海鮮富含蛋白質、鈣等營養成分。

而且,水果中含有較多的鞣酸。如果吃完海鮮後馬上吃水果,不僅會影響蛋白質的吸收,而且海鮮中的鈣會與水果中的鞣酸結合形成不溶性鈣。會刺激胃腸道,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上吃。

吃海鮮後喝茶會長結石。吃完海鮮再喝茶的道理和吃水果差不多。因為茶葉中也含有單寧酸,它還與海鮮中的鈣形成不溶性鈣。在吃海鮮之前或之後吃海鮮,會增加鈣與鞣酸結合的機會。所以記得吃海鮮的時候不要喝茶。如果要喝,最好間隔2小時以上。

擴展數據:

牡蠣的營養價值

每100g牡蠣含鋅量高達9.39mg,男性每天吃壹個就能滿足身體對鋅的需求;為了更好的補鋅,可以直接服用壹些蛋白鋅鋅劑;

牡蠣中含有豐富的牛磺酸,具有明顯的保肝利膽作用,也是防治妊娠期肝內膽汁淤積癥的良藥。

含有豐富的微量元素和糖原,有利於促進胎兒生長發育,糾正孕婦貧血,恢復體力。

牡蠣是補鈣的最佳食物,富含磷。因為鈣被人體吸收時需要磷的幫助,有利於鈣的吸收。

牡蠣還含有壹般食物中缺乏的維生素B12。維生素B12中的鈷是預防惡性貧血不可缺少的物質,所以牡蠣具有活躍的造血功能。

牡蠣所含的蛋白質中有許多優良的氨基酸,能解毒和清除體內的有毒物質,氨基乙磺酸能降低血液中的膽固醇濃度,因此能預防動脈硬化;

牡蠣提取物能明顯抑制血小板聚集,降低高脂血癥患者血脂和TXA2含量,促進胰島素分泌和利用,增強惡性腫瘤細胞對輻射的敏感性,抑制其生長。

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