滋陰調元溫腎填精常吃金線魚。
首先，金線魚的肉質很好，可以鮮食，也可以加工成魚幹。金線魚的肉很嫩。人們常吃金線魚，金線魚具有溫中益氣、暖胃、潤膚等功能。金線魚是壹種溫中益氣的保健食品。金線魚也是心血管病人的理想食物，因為經常食用金線魚可以降低血液粘度，促進血液循環。金線魚脂肪含量低，熱能低，具有益氣養血、柔筋益骨的作用。
其次，金線魚具有滋陰調元、溫腎填精的功效。常吃金線魚可以治療疲勞損傷、腎虛遺精。金線魚質量好，肉質鮮嫩，營養豐富，味道鮮美。金線魚每100克肉含蛋白質18.1克，脂肪1.5克。肉質細膩，刺軟鱗細，味道鮮美。可用於煎、炒、紅燒、清湯等食用方法。特別是蒸過之後，有形有色，金線猶存，是上等的魚。
最後，金線魚的魚鱗營養價值非常高，對人體健康非常有益，而且金線魚含有人體所需的五種氨基酸。金線魚能使人聰明、健康、長壽。金線魚的魚肝油是壹種非常有價值的不飽和脂肪酸，是大腦需要的營養物質。孕婦食用金線魚有助於胎兒大腦的發育，嬰幼兒和青少年食用金線魚可以促進智力發育，增強記憶力。而且，金線魚富含維生素A、鐵、鈣、磷等。經常吃魚有養肝、補血、養顏、養發的營養作用。
清蒸金線魚
食材:1金線魚。輔料:姜、蔥、蒸魚、醬油1勺。
蒸金線魚的步驟:
1.金線魚1條，洗凈，挖空，刮鱗(可以找市場的阿姨幫忙)；
2.用姜絲和蔥絲填滿魚肚，在魚身上鋪幾片姜；
3.加入醬油、蒸魚和黑豆醬、蠔油、料酒、姜汁調成汁備用；
4.將蒸了8分鐘的魚出鍋，倒掉腥水，澆上醬汁，再在魚上撒上蔥和姜絲；
5.再蒸5分鐘，鍋中倒入植物油，加熱後澆在魚上。
生活中金線魚的吃法有很多種，適合紅燒、幹燒、醬燒。金線魚營養價值高，對女性可滋陰調元，對男性可溫腎填精，對兒童大腦發育有諸多好處。因此，孕婦和哺乳期的母親可以常吃金線魚，兒童、青少年和老年人也可以常吃金線魚，增強記憶力。