四百次咖啡是韓國流行的咖啡制作方法，特點是奶泡豐富，香甜。這款咖啡的制作方法很簡單，只需將速溶咖啡粉、砂糖和熱水按相同比例放入碗中，然後用攪拌機或手動攪拌機攪拌，直至形成濃稠的奶泡。然後，將這個牛奶泡倒在壹杯冷/熱牛奶或其他飲料上。因為人工攪拌的頻率在400次左右，所以被稱為400次咖啡。
這種手送咖啡因因其漂亮的外觀和濃濃的奶泡而廣受歡迎。它提供了壹種簡單而有創意的制作咖啡的方法，妳可以像在家咖啡店壹樣享受這種味道和體驗。
分享壹下我的成功秘訣:速溶咖啡粉、糖、開水的比例是1:1:1。
最好放在小壹點的容器裏，用小勺子上下攪拌，打雞蛋更容易讓空氣進來。能否快速發送，取決於這壹步做得對不對，切記！不要左右攪動！不然攪拌半個小時還是會很稀。
方法正確的話，整個過程不要超過十分鐘。熟練之後，五分鐘左右就可以奶油了。最後，把攪拌好的咖啡泡舀到冰牛奶上，就大功告成了！第壹次嘗試，可以在不破壞外形的情況下喝壹口咖啡泡泡，然後和牛奶混合，盡情享用！
生椰子拿鐵
瑞幸用壹杯生椰子拿鐵壹舉翻盤。對於咖啡愛好者來說，生椰拿鐵是瑞幸為數不多的仍保留較多咖啡風味的飲品。生椰拿鐵的靈魂是椰奶，所以只要有椰奶，在家就很容易重現生椰拿鐵，奉上魚醬常喝的兩種食譜。
生椰子冰拿鐵
制作壹個杯子，先加入六到八分滿的冰塊，然後倒入200ml濃椰奶。
提取濃縮咖啡液後，可以直接倒入。
濃濃的椰奶很臟
不需要加冰，需要冰鎮杯+冰鎮椰奶。
直接在冰杯中加入200ml冰椰奶，提取濃縮後直接倒入杯中，會與椰奶產生分層。
冰鎮原椰拿鐵的杯數壹般比臟的大；冰過的生椰子拿鐵口感柔和均衡，臟的口感更豐富，所以這兩種咖啡會有完全不同的體驗。之所以選擇濃濃的椰奶，是因為可以更好的與咖啡融合，椰咖啡的味道更正宗，椰香更濃郁！
美式泡泡冰
泡泡水是夏日天真的絕配！來試試這杯橘子泡泡美式吧~有人說泡泡水冰美式是邪教，應該被咖啡館開除，但是魚醬很喜歡。泡泡水可以搭配各種水果口味。前幾年肯德基夏天賣橙汁泡泡冰美式，魚醬天天喝，後來再也沒有上架，我就開始在家嘗試。以下是我試過最適合的配方！
1.橙汁必須風味十足，NFC酸度過高，與咖啡的契合度不好；泡泡水是大象牌的最佳選擇，泡泡很多。
2.橙汁50ml左右(不喜歡甜的，喜歡加到100ml高甜重的橙汁，不推薦多加)。
3.泡泡水100-150ml(不加冰可以多加泡泡水)。加入冰塊的主要目的是讓氣泡水和咖啡液的反應更少，分層效果更好。其實用冰鎮橙汁？冰泡泡水的味道完全可以)
4.雙份濃縮咖啡，往杯中加入濃縮咖啡時，速度要慢壹些。