1、麻辣炒蛤蜊特點:剛開始不是很辣，辣味漸漸彌漫，很有回味。價格:18元左右。廚師推薦:紅島蛤蜊最鮮肥的餐廳:姐妹菜園、陽光嘉日酒店等。
2、海藻涼粉特點:我自己做的涼粉最好吃，除了吃起來很爽口，還可以吃到凍菜的壹絲鮮味。價格:18元。廚師推薦:用米醋拌著吃特別開胃而且凍粉不容易做，從而保證靈活餐廳收藏:青島飯店，小紹興飯店等。
3、烤串(魷魚)特點:色澤鮮美，肉質細嫩，有“咬頭”價格:肉1.5/串，魷魚6-10元/串廚師推薦:烤魷魚貴在火候掌握，多點是老，少點是生食餐廳收藏:王傑燒烤，美達爾等。
4、醬豬蹄特點:燉了很多年的老醬湯，又濃又香。價格:18元/廚師推薦:燉肉剛剛好，骨肉分離，爛而有嚼勁，但不油膩。餐廳收藏:青島餐廳、傅生酒店、
5、魷魚餃子特點:味道很鮮，餃子餡很有彈性。價格:30元左右壹斤廚師推薦:餡料中加入韭菜或香菜會有不同的風味:青島酒家、三合園餃子等。
6.三鮮鍋貼特點:“皮”的好壞代表了三鮮鍋貼的功力，最好的價格是吃起來香而不膩:30元左右/斤。廚師推薦:真正好的鍋貼放到盤子裏的時候，要倒著在餐廳收:青島餐廳，手拉手酒店等。
7.菜名:大白菜肉包特點:好吃，久吃不膩。價格:1-2元/廚師推薦:鮮肉大白菜，口感嫩滑，搭配素菜，別有壹番風味。
8.海鮮面的特點:面條入口柔韌爽滑，海鮮味突出，色澤鮮艷。價格:16元左右。廚師推薦:如果家裏沒有湯，可以用雞粉代替。面條最好收藏在手工面館:致遠樓、天堂灣漁港酒店等。
9、雞湯餛飩特點:鮮而不膩，口味純正價格:4-6元廚師推薦:加香菜味道更好餐廳集合:“都飽”特色小吃店、小倩千餛飩、吉雲雞湯餛飩等。
10，排骨飯特點:排骨好吃，嫩，不柴，不油膩，湯鹹適中，拌飯味道不錯。價格:8-15元。餐廳收集:中山路田曉東餐廳、萬和春酒店、京九排骨飯、華泰排骨飯。