地點:江蘇蘇州常熟
特點:太湖豬是世界上產仔多的壹種豬,享有“國寶”的美譽,蘇州地區是太湖豬的重點產區。太湖豬的特點之壹就是繁殖性能高。太湖豬以其高產性能享譽世界,在中國乃至世界豬種中繁殖能力極強。太湖豬體型中等,皮毛稀疏,黑色或青灰色,四肢和鼻子白色,腹部呈紫色,頭寬,前額和後驅皺紋深,耳朵下垂,形似烤煙葉。四肢粗壯,腹部下垂,臀部略高,乳頭8-9對,多12.5對。按產地可分為二花臉、眉山、楓涇、嘉興黑、橫涇。
金華兩頭黑豬
地點:浙江省金華市婺城區
特征:因頭、頸、臀、尾毛為黑色,其余為白色,故又稱兩頭烏,是我國地方良種豬之壹。金華豬皮薄肉薄,肉質鮮美,肉中脂肪含量高。它的後腿是腌制火腿的原料。
金華豬產仔多,母性好,泌乳量大,采食率高,繁殖性能好。
朱敏東北部
所在地:黑龍江省綏化市蘭西縣
特點:東北人豬是中國東北古老的地方豬種。目前,除了偏遠地區的農村有少數大小民豬外,群眾主要飼養中型民豬。東北民豬具有產仔多、肉質好、耐寒、耐粗飼料等突出優勢,壹直受到國內外的重視。全身都是黑色的。體格健壯,個頭中等。臉挺得筆直,耳朵耷拉著。背部和腰部平坦,單脊,乳頭7對以上。四肢強壯,後軀狹窄,剛毛良好,冬季有濃密的棕紅色絨毛。8月齡時,公豬體重79.5 kg,體長105 cm,母豬體重90.3 kg,體長112 cm。
豬
地區:華南
特點:極度早熟,個性小。短、短、寬圓是身體的特點。腰寬而塞,腹部下垂,臀部豐滿,皮薄而多毛,無絨毛。
藏豬
位置:青藏高原青海
特征:豬很小,形似野豬,頭窄而長,呈圓錐形,口耳小而直立,腹部小而窄,背部略拱而窄,臀部傾斜,四肢強壯,蹄小而結實,反應敏捷,善奔跑。