材料:生花生90g，清水1l。
練習:
1.花生用清水洗凈，用清水浸泡八小時。八小時後，水會變紅。
2.把花生泡的水倒掉，用清水洗兩遍。花生會失去很多紅色。
3.將浸泡過的花生放入攪拌機。
4.再加壹點水，開始攪拌。
5.將攪拌好的花生液倒入篩子中過濾。
6.將爐排上的花生渣再次倒入攪拌機。
7.加水，再次攪拌。然後倒入篩子中過濾，如此反復3次。
8.留在爐排上的花生渣會很細。
9.把白花生漿留在鍋裏。
10.將花生漿大火煮開，開鍋煮8-10分鐘。
11，加適量冰糖。
12，冰糖煮開後關火。
花生又名落花生、雙子葉植物，有網狀葉脈，種子有花生衣。歷史上稱之為長壽果、紅薯、落參、松樹、長壽果、豆角、無花果、紅薯、唐豆。花生善於滋補，有助於延年益壽，所以也被百姓稱為“長壽果”，和黃豆壹樣也被稱為“植物肉”、“素肉”。
功效:
1.控制食欲
花生是壹種“飽腹感”的食物，可以讓妳有更長時間的飽腹感或飽腹感。發表在《營養與代謝》雜誌上的壹篇文章發現，以花生為零食的人吃得更少。美國普渡大學營養科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的結果，而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養部門負責人凱西·麥克馬納斯(Kathy mcmanus)表示，如果早餐吃花生或花生醬，可以減少這壹天的食量。
2.有助於減少鹽分
鹹零食通常是高鹽食物。但是鹹花生的含鹽量比同重量的切片面包和冷凍華夫餅少。所以，鹹花生既能滿足妳的鹹嗜好，又不容易導致鹽攝入過多。
穩定血糖
研究發現，如果人們將壹部分紅肉換成花生，患糖尿病的風險將降低265，438+0%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃花生，壹整天血糖都不會太高。
4.保持心臟健康
吃花生最多的人，患冠心病的風險可降低35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸成分與其他成分壹起，可以降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，使心臟更加健康。
5.降低患結腸癌的風險
研究表明，每周至少吃兩次花生的女性患結腸癌的風險可降低58%；每周至少吃兩次花生的男性可降低27%的風險。科學家分析，花生中的葉酸和其他抗癌營養物質可能發揮了作用。