早上九點喝最完美了。晚上不管妳是什麽樣的人，都不要喝。不僅影響不好，還會讓妳晚上多夢。紅糖姜茶有健脾開胃、禦寒祛濕的功效。多喝有利於強身健體，但生姜是溫經散氣的，晚上最好不要吃。晚上可以喝紅糖姜茶嗎？答案是否定的，晚上吃生姜像吃砒霜，從中醫理論的角度來說是有道理的。
很多女性都有胃寒，胃寒的主要原因是飲食習慣不好，比如飲食無節制，經常吃冷飲或冷食。再加上生活節奏快，精神壓力大，更容易導致胃病。所以要養成良好的飲食習慣，多喝紅糖姜茶，可以調理胃寒的癥狀，恢復健康的脾胃。
紅糖姜茶的制作很簡單。將30克生姜切段放入鍋中，加入250毫升左右的水，加入兩勺紅糖煮沸。最好是早上喝。紅糖，金絲小棗，生姜。將紅糖、無核金絲小棗、姜片放入燜制容器中，註入適量的水(礦泉水最好)。蓋上蓋子燉半小時。
紅糖姜水是將生姜切成片或絲，用紅糖和水煮。水燒開後，煮大約10分鐘。它的作用是治感冒，暖胃，同時還可以退燒，還可以緩解女生痛經。
功效:
紅糖水對女性月經順暢也有幫助，可以溫暖身體，增加精力，激活氣血，加快血液循環，使月經更加順暢。如果月經後感覺不好，可以每天午飯前喝壹杯濃度在20%左右的紅糖水。不適癥狀嚴重時，可在飯前再喝壹杯，可持續壹周有效改善。
紅糖水除了喝，還可以外敷，也有解毒潤燥的功效。老壹輩大多經歷過孩子被蜜蜂蟄了，傷口紅腫，疼痛難忍。這時候父母會取壹點濃度較高的紅糖水，塗在紅腫處，短時間內疼痛減輕，紅腫逐漸消退。秋冬季節，皮膚因寒冷幹燥而發癢，也可以用紅糖水沖洗清潔，可以有效減輕幹燥瘙癢的感覺。
紅糖水也可以和銀耳、枸杞、紅棗或紅豆壹起煮，有利於利尿的作用，有助於經期排出子宮廢物，可以緩解腹脹、腰緊的癥狀；用桂圓、姜汁煮紅糖，有補中益氣、補血的功效；紅薯、紅糖、姜汁壹起煮，不僅有養生功效，還是壹種獨特的小吃。
參考資料:
姜水晚上能喝紅糖嗎？-網頁鏈接-求醫問藥網