1，秋種
壹般來說，第壹年秋季9月上旬播種，第二年5月上半月播種，冬季前采收。
2.春植
早春，土壤解凍，就可以播種了。
3.夏季播種
夏播通常在每年的7月下旬至8月上旬，也稱為傅聰。
大蔥的種植方法
1，選擇改良品種
大蔥品種很多，而且很環保。基本上任何種子都可以在任何地方生長，只和它的產量和質量有關。所以種植前要選擇適合當地氣候的品種。可以先對當地的大蔥種植情況做個調查，選擇優質高產、市場條件好的品種進行種植。其次，我們可以及時種植多個品種，以檢查種植的經濟效益，然後選擇最好的。
2.整地和施肥
對大蔥的種植地點要求不高。壹般只要光照充足，靠近水源，便於灌溉，土壤有機質含量豐富的地塊都可以種植。整地的時候要挖至少30厘米深，把土裏的雜質清理幹凈，比如害蟲殘體，雜草根等，這樣後期管理會更簡單。最後將土塊盡量打碎，然後耙平，同時按照壹米到壹米半的寬度做好犁溝。
3.科學種植
大蔥的種植方式主要有三種，即種植繁殖、分株繁殖和鱗莖繁殖。適宜的種植時間壹般在每年5、6月份左右，然後開溝或條植，每行間隔30cm，條植株間距約5-8cm。種植前必須對種植地進行徹底澆水，這樣至少可以提高成活率65，438+05%。
4.施肥技術
大蔥的對錯還是要根據種植區域的肥力和大蔥的長勢來決定。壹般來說，第壹次施肥在立秋後進行。按正常施肥情況，每畝需土雜肥2000公斤左右，或餅肥200公斤，尿素20公斤。
入夏後第二次追肥時，這次施肥所需尿素量約為15kg，最後還要看大蔥的生長情況。如果大蔥的枝葉稀疏且混雜，那麽我們需要追施適量的鉀肥，並給每個生長的大蔥添加適量的肥料，補充大蔥生長所需的養分。
5.田疃管理
播種後5-6天左右就會出苗，但是夏季氣溫比較高，雨量比較大，要做好防洪排澇的準備，同時雨後要及時進行中耕，避免土地板結，大蔥根系比較弱，播種區域的濕度至少要保持在75%左右， 而且天氣不是特別幹燥的時候基本上不需要澆太多水，只是為了加強田裏的土壤通透性。