鰱魚的食量與水溫成正比。鰱魚喜高溫，最適水溫為23℃~32℃。炎熱的夏天，鰱魚的胃口最大。
要想養好鰱魚，首先要知道鰱魚專用飼料，同時投入人畜糞便，提高繁殖力。
擴展數據:
1，饋送
鰱魚人工配合飼料的粗蛋白含量和脂肪含量應分別在30%和4%以上。飼料蛋白原料需要壹定比例的動物蛋白原料和植物蛋白原料。魚粉是最好的動物蛋白原料，花生餅是最好的植物蛋白原料。
在飼料加工工藝方面，飼料原料最好采用超微粉碎，粉碎後90%的原料能過80目篩更好，可以提高鰱魚的消化吸收效率和生長速度。
從飼料顆粒大小來說，鰱魚飼料可分為粉狀和膨化漂浮飼料，鰱魚的大小小於100g，可用粉狀餵養；鰱魚大小在100g以上，可選擇粒徑為0.3mm的膨化漂浮飼料；鰱魚大小在250克以上，可選用粒徑為0.5毫米的膨化漂浮飼料；鰱魚大小在500g以上，可選擇粒度為1mm的膨化漂浮飼料。
2.飼養
如果鰱魚與其他食魚混養，建議分區域投餵鰱魚和草魚，以提高魚類的攝食效率。分區域投料，也稱分站投料。
分區域飼養需要馴化，形成草魚和鰱魚在各自區域進食的習慣。
先用草魚飼料餵草魚半小時，再餵鰱魚粉或膨化浮飼料誘食，草魚投餵區與鰱魚投餵區的距離要在20米以上。壹般可馴化7~10天，可異地飼養。
鰱魚的投餵量主要根據水溫、浮遊動物生物量、放養密度、魚類投餵量來調整。正常鰱魚的攝食率建議為0.5%~1.5%。
鰱魚是濾食性魚類，通過不斷過濾池塘水中的浮遊動物和其他飼料，晝夜不停地進食。考慮到鰱魚的飼養方式和池塘的放養密度，建議增加配合飼料的投餵頻率，每天投餵4~5次為宜。
鰱魚放養密度越高，投餵量越大。草魚、鯽魚等混養的池塘，壹般建議鰱魚的放養密度在60條/畝以下，少養或不養；鰱魚的放養密度在100尾/畝以上，建議增加飼料量，否則會影響其生長速度。
鰱魚以水面為食，餵食時要註意避免浪費。用手攤鋪時，投料量要小，投料速度要慢，投料時間不得少於1小時。
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