最近國家會投放儲備凍豬肉，這些豬肉儲存多少時間的？有沒有保質期？看完就明白
8月份以來豬價壹直的往上漲。很多人都抱怨現在豬肉漲的太快了。有些人好幾天都不買豬肉吃了，改為吃其他肉類。而且接下來就快到中秋節了。中秋節豬肉需求量加大。今天也是開學季的第1天。也是豬肉需求量逐漸漲加大的時候。現在生豬非常緊缺的環境下。那麽接下來的豬肉價格肯定會上漲的。
最近商務部新聞發布會表示。為了平穩當前的豬價市場，抑制豬價快速上漲，會同相關部門適時投放儲備豬肉。在8月28號的時候在海口首批的儲備豬肉已經投放了出來，當天已經投放了1520斤。而且價格也有所下降。比如五花肉最低只賣17塊99。相對現在的豬肉價格來說，確實便宜了幾塊錢。今天早上我也去買了豬肉，問了壹下豬肉價格，現在價格還是22塊壹斤。老板說現在豬肉也不是很多，可能到中秋節的時候由於需求太大，可能會上漲到25塊也不壹定。
為了穩定節假日的豬肉價格市場。所以國家會在重大節日和突發事件的時候會適時投放壹定的凍豬肉。這次投放豬肉會在全國各地區相對投放壹些凍豬肉，大概時間也是在8月28號直到9月12號。至於投放的量大概有多少？現在暫時還不知道。但是我所知道今年年初開始，國家開始儲備凍豬肉，每個月大概儲備10萬噸左右，到現在大概有五六十萬噸左右的儲備凍豬肉。具體能投放出來多少？還是看國家決策吧。通過這次的投放豬肉，會對市場造成壹定的沖擊，能讓豬肉上漲速度沒那麽快。
那麽儲備凍豬肉壹般儲存多長時間的？有沒有保質期？
答案是有的。中央儲備豬肉主要是活體儲備，以4個月為壹個儲備周期，4個月完成壹個輪換。在中央儲備肉冷凍庫-18度的環境下存放的，豬肉保質期是6個月。但是儲備豬肉並不是放了6個月以上的肉。而是在存入凍豬肉和銷售的過程中會不停的更換流動的凍鮮肉。所以說這些凍豬肉會不斷循環的更換。不會超過6個月以上這麽久的凍豬肉的。而且現在豬肉需求大，投放出來壹下子就賣完了，暫時不會存在過期問題。現在超市，有些豬肉錢就是儲備的凍豬肉。大家應該也清楚了吧。（圖片來源於網絡）