壹:針金花
黃花菜，又名黃花菜，黃色花草，壹個沒有憂愁的姑娘，七星菜，安神菜。它屬於百合科，多年生草本植物。
有“觀花、食菜、入藥”的美譽。其胡蘿蔔素含量不亞於胡蘿蔔，肉肥，花香，營養價值高。是著名的堿性食品。
吃法:黃花菜炒肉是東北的家常菜之壹，也可以腌制、涮鍋。
註意:黃花菜中含有壹種秋水仙堿，本身無毒，但被胃腸道吸收後在體內氧化成“秋水仙堿”後，毒性很大。所以吃生鮮的時候，不要每次都多吃。可以煲湯，也可以涼著吃。味道不錯。
食療:常吃百合花可以清肺熱，柔肝氣，防止小兒燥熱引起的流鼻血。還能補血，補血，強化內臟功能。
第二:胡愛山山
懷山藥又稱薯蕷屬(薯蕷科薯蕷屬)。
盾葉薯蕷，纏繞草本藤蔓。分布於我國東北、河北、山東、河南、安徽淮河以南、江蘇等地。朝鮮和日本也有分布。塊莖是常用的中藥“山藥”，具有強壯、祛痰的作用；並且可以食用。
繁殖方法:山藥無性繁殖，有須根。萌發後的根在莖基部生根，水平延伸，達1米，主要分布在20-30厘米的土層中。
食療:1。預防心血管疾病。6.健脾胃，助消化。3.益肺止咳。
如何吃:
它既可以作為主食，也可以作為菜肴。可以炒菜，燉湯，拉絲等等。它是壹種全面的食物。山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。
從健康的角度來看，在胡愛山有兩種最好的烹飪方法:壹種是蒸山藥。原汁原味和營養價值能得到很好的保留。第二種是木耳炒山藥。黑木耳有清肺潤肺、補血益氣的作用，搭配山藥效果更好。
註意:山藥有收斂作用，大便幹燥者不宜食用；此外，還有實邪之人(人體受外邪侵襲，或痰火等障礙引起的實證)。如面紅、腹痛等。)也應該避免。山藥切片後應立即用鹽水浸泡，以防氧化變黑。