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冬天多吃白蘿蔔。怎麽做才能做的好吃?

冬天多吃白蘿蔔,教妳四種好吃的方法。冬天是吃蘿蔔白菜的季節。雖然白菜沒有以前好吃了,但是對於老百姓來說,它們永遠是冬天飯桌上的主菜。因為白菜很普通,所以賣的很便宜。大家都知道多吃蘿蔔對身體有很多好處。今天就給大家介紹幾種吃蘿蔔的方法,壹起學習壹下。

1、白蘿蔔丸子湯:配料:豬肉半斤、姜、白蘿蔔、雞蛋清、白胡椒粉、香油、香菜、鹽。做法:首先我們把豬肉剁成肉末,然後加入姜剁成肉末,然後在肉末中加入蛋清、鹽、白胡椒粉和少許面粉,然後往壹個方向攪拌均勻,然後把白蘿蔔洗凈,去皮切絲備用,然後把蘿蔔絲放入冷水中煮,壹定要用小火,然後開始煮丸子。肉丸全部煮熟後,改中火。

2、糖醋白蘿蔔泡菜:食材:白蘿蔔和胡蘿蔔各壹根,白醋300毫升,糖,鹽,小米椒。做法:先將白蘿蔔、胡蘿蔔洗凈去皮,切成大小適中的塊,然後撒上鹽腌制30分鐘左右,然後將腌制好的蘿蔔水倒掉,再用清水將蘿蔔洗壹遍,然後將蘿蔔放入密封容器中,再倒入白醋,小米椒切碎,加入少許鹽和糖,然後放入冰箱冷藏2小時。

3、白蘿蔔豆腐丸子湯:食材:豬肉200克,白蘿蔔,豆腐200克,姜,五香粉,鹽,香菜,香油。做法:首先我們將豬肉剁成肉末,然後在肉末中加入生姜,再加入鹽、五香粉和豆腐,然後將豆腐碾碎和肉末壹起攪拌均勻,然後將蘿蔔洗凈,去皮切絲,然後在砂鍋中加入適量的水,放入蘿蔔絲,然後用勺子挖出肉丸的形狀放入鍋中,然後將砂鍋放在火上用小火把湯煮開。

4、涼拌蘿蔔:配料:白蘿蔔、醬油、醋、糖、鹽、香油、香菜。做法:首先我們將蘿蔔洗凈去皮切絲,然後將蘿蔔絲放入碗中,加入1茶匙鹽,攪拌均勻,腌制壹會兒,然後將鹽水倒掉,然後將香菜洗凈切掉,然後將醬油、糖、陳醋、香油和香菜放入碗中攪拌均勻,再腌制壹會兒,然後食用。