而且多吃雞胸肉不怕發胖。
但是雞胸肉如果沒有做好，很容易幹柴，口感和味道也很難記住。
今天給大家展示壹款蒜香蒸雞，壹嘗就收藏。
首先，買壹塊新鮮的雞胸肉(整個雞胸肉的壹半)。新鮮衛生的雞胸肉大小不會有特別大的區別。顏色會白裏透紅，看起來很亮，摸起來很順滑。
準備壹頭大蒜和壹把金針菇(多放些金針菇，味道和口感出奇的好。
步驟1雞胸肉洗凈，切成厚片，放入大碗中。
用鹽、料酒、胡椒粉腌制壹會兒，腌制出來的雞胸肉會更加嫩滑可口。
第二步:加入切碎的五瓣蒜，醬油，腌制20分鐘入味。
第三步:金針菇切去根部，洗凈控點，平鋪在盤子上。
第四步:將腌制好的雞胸肉壹個壹個的放在金針菇上，將腌制雞胸肉的調料全部倒在上面。
第五步:鍋中放水，燒開，將水放入雞胸肉中，蒸20分鐘。
蒸壹會就會有濃濃的蒜香味，非常期待出鍋的那壹刻。取出鍋把剩下的蒜拍成粉末撒在雞胸肉上。
這款蒜香蒸雞，口感綿軟，口感排名第壹，減脂排名第二。吃壹次就忘不了！
現在很多人害怕少吃或者不吃肉，這是不對的。他們吃的對，就不怕胖，就像這個蒜香雞胸肉。他們吃多了就不怕胖了。
嗯，我是壹個喜歡吃也願意當的好廚師，更願意和大家分享美食的快樂！
謝謝大家的關註、贊和分享！
雞胸肉煮熟後呈白色，故稱白肉。白肉脂肪含量低。經常吃雞胸肉不僅可以補充蛋白質，還可以避免因為脂肪含量高而擔心發胖。許多NBA運動員用雞胸肉代替其他肉類來保持健康，所以雞胸肉可以在日常生活中用作沙拉和減肥餐。雞胸肉特別容易消化，能被人體充分吸收利用。多吃雞胸肉可以增強體力，強身健體，提高免疫力。