手工涼皮
據說這種小吃起源於陜西，現在可以說是風靡全國。手工涼皮作為市場上受歡迎的小吃之壹，深受男女老少的喜愛，尤其是年輕女孩的喜愛。壹年四季都有賣，夏天吃的人比較多。涼面用料上乘，工藝嚴謹，調料精致。它以“白、薄、輕、軟、濃、香”為特點，以其不可抗拒的誘惑吸引著每壹個人。無論妳在哪裏開店，還是有流動小吃，手工涼面總是又擠又熱。
土家燒餅
作為壹種大眾化的國民美食小吃，可以說是無法抗拒的誘惑。將橢圓形的煎餅烤得金黃酥脆，再裹上壹層肉醬和蔥花。有多脆？真的是邊吃邊掉渣。小時候市場上的土家餅幹兩元壹個，幾乎每天都要排隊買。當時人均工資只有600元壹個月。如今正宗的土家燒餅價格漲到了10元，遠遠的就能聞到香味。現在市場可以說是特別火。
油炸火鍋
有的地方還叫串串香、麻辣串。這種小吃在全國各個市場也很受歡迎。在市場上，腌雞通常配有幾十種油炸辣椒、油炸蘑菇、金針菇、油炸豆腐腦卷、油炸年糕、油炸火腿、魚豆腐、油炸鱈魚等。炸好後抹上秘制醬料，撒上特制孜然粉辣椒。其他的菜也可以做炸香蕉，炸鱈魚，炸牛奶，炸玉米，炒芝麻配蔬菜等等，都是無法抗拒的誘惑。
用脆油條卷成的薄餅
這個相信大家都不陌生，很少有人沒吃過，尤其是壹些年輕的上班族。做這種小吃最簡單的方法就是舀壹勺面攤在平底的爐子上，敲雞蛋，快速攤勻，撒上小蔥，煎餅快速翻面，然後把油條或者酥脆的放進去，把醬和辣醬依次鋪在上面，撒上壹些椒鹽和芝麻。面條和雞蛋的濃濃香味已經刺激了食客的胃。
烤冷面
這是中國東北的特色小吃。其獨特的味道和口感具有獨特的風味。這種特制的烤冷面，用鐵板烤成餅，再配以各種配菜，最後塗上秘制醬料，即可食用。味道真的很棒，價格也很實惠。雖然現在很多城市都能看到涼面攤，但是在東北市場還是比較受歡迎的。
這就是我今天要和大家分享的全部內容。感謝閱讀。