1
浸泡大米壹整夜。
2
將準備好的米飯加入浸泡過的米飯中。
三
用世界磨漿機磨成濃米漿。
四
酵母用壹點溫水攪拌。
五
將制好的酵母倒入米漿中，攪拌均勻，發酵8小時。
六
加入雞蛋和糖，攪拌均勻。
七
鍋裏加適量油燒熱，然後舀壹勺米漿。
八
小火煎至兩面金黃。
姬發
佐料
面粉400克
調味品
鹽
合適的調和油
水
用合適的電餅鐺烤蛋糕的實踐
1.先活面，醒壹會兒。
2.然後，把面條揉成細條。
3.切成小塊
4.拿出壹小塊，揉壹揉。
5.用搟面杖把他搟成薄餅。
用刷子刷油
7.撒點十三香(媽媽喜歡這個味道)
8.從壹端卷起
9.然後像這樣從壹端拼起來。
10.用手輕輕按壓。
11.用搟面杖搟面餅。
12.烤盤刷上油，把蛋糕放上去，蓋上蓋子。
13.四五分鐘就好了。
14.把它切成小塊。媽媽喜歡它。真的很好。媽媽開心我就開心。
方法三:
面粉300g，白蘿蔔，開水60ml，涼水60ml，肉末，蝦皮，蔥花，鹽，醬油，雞精。
工作方法
1.蘿蔔洗凈去皮切絲，加壹勺鹽腌制15分鐘。
2.先將60ml開水倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，然後根據面粉的吸水性倒入冷水，邊倒邊攪拌，直到變成雪花狀。
3.用手將面粉揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘左右。
4.肉末中加入少量料酒、鹽、雞精拌勻。鍋用小火預熱後，倒入少許色拉油。油熱時，倒入肉末翻炒片刻。肉末變色後，加入蝦皮，加點醬油翻炒均勻。然後拿出鍋。
5.鹹蘿蔔絲，擠出水分，放入炒好的肉末和蝦皮中，加入蔥花拌勻做餡。
6.將面團醒發，平均分成8小劑，將每壹小劑搟平、搟圓(中間略厚，邊緣略薄)，裹上適量餡料，合上後裹成發髻狀，再用手輕輕壓成圓餅狀。
7.我用的是Zliren搪瓷鑄鐵鍋。幹凈的鍋用小火預熱後，刷壹層薄薄的油，放入餅，用小火煎至兩面金黃。