除了糖和磷，幾乎不含人體所需的其他營養成分。目前我們的食物中磷含量過多，過多的磷會阻礙鈣的吸收，促進鈣的流失。飲食中有食物，就不需要額外的糖。
2.油炸小吃，如麻花和餃子。
煎炸油長時間加熱，脂肪酸會發生有害的化學變化，引入多種有害成分；常添加明礬改善口感，這是食品中鋁汙染的來源。
3.方便面
湯包含有大量的鹽和味精，醬包或油包含有大量的脂肪，很難保證新鮮度。但其油炸程度不高，丙烯酰胺含量低，不需要明礬，所以垃圾程度低於其他油炸零食。
4.膨化零食
表面有調料，含鹽量高，有的還含鋁。而且很多產品都含有氫化植物油，其中的反式脂肪和飽和脂肪對心臟健康非常有害。
擴展數據
垃圾食品的危害
1，帶來疾病
垃圾食品會帶來肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病等疾病。日常食物中沒有什麽是全營養的。無論是哪種食物，單壹大量的食用都會導致營養過剩或失衡，更何況是那些公認的垃圾食品。
2、加重脫發癥狀
經常吃垃圾食品會明顯加重脫發癥狀。擔心脫發的成年人很多，脫發的主要因素有:鈉攝入過多，反式脂肪酸攝入產生的代謝毒素危害肝腎；大量難以代謝的飽和脂肪酸直接滲入毛孔，引起脂溢性脫發；快速生長的牲畜肉中殘留的防腐劑、亞硝酸鹽、促生長激素等有害物質擾亂內分泌，阻礙毛發生長。
3、產生有毒有害物質
油反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂經過反復高溫加熱後，不飽和脂肪酸高溫加熱產生的聚合物——二聚體和三聚體——毒性很大。大多數油炸和烘焙食品，尤其是薯條，含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是壹種致癌物質。
人民網-垃圾食品讓人變胖變懶？有哪些垃圾食品？
人民網-垃圾食品吃多了只會胖？多吃垃圾食品的六大危害