無心蓮子:去除了蓮子的苦味，保留了健脾、紅皮活血的藥用功效。
刻意蓮子:保留了蓮子的紅皮和蓮心，藥用價值和營養價值最高。
日常食用，建議買去皮蓮子，機械去皮加工。去除了蓮皮和蓮心的苦味，珠圓潤澤，清香糯糯，是滋補食用的佳品。蓮子對心臟很好。經常食用可以讓人精神飽滿，變得開朗。蓮子芯茶可以驅散心火，治療心煩等癥狀，甚至可以緩解失戀帶來的抑郁。這是壹種非常有用的滋補食品。
2蓮子心有什麽功效？1.日常生活中，如果出現睡眠質量不好或者失眠多夢易怒的情況，泡壹杯蓮子心水可以有效改善這種情況。也可以每天睡前壹小時喝壹杯蓮子心水，這樣壹整晚的睡眠質量都會很好。
2、治療便秘用蓮子芯沖洗，可以治療便秘。
3、養心健腦蓮子有養心健腦的功效。中老年人，尤其是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，預防老年癡呆癥的發生。
4、降壓蓮子心味極苦，但有顯著的強心作用，可擴張末梢血管，降低血壓。
3蓮子心怎麽泡水我們壹直在給大家講蓮子心泡水的功效，但是很多人不知道怎麽沖泡才是最科學的選擇。其實蓮子心泡水的方法很簡單。只需準備兩克蓮子心，然後放入杯中，加入適量開水沖泡，蓋上蓋子，五分鐘左右即可開始服用。最好每天服用幾次，而不是喝茶，這樣對保健更好。
此外，有些人喜歡在用水浸泡蓮子心時加入甘草，但蓮子心和甘草的比例是2比3，即蓮子心2克，甘草3克，所以用開水沖泡對治療心火旺盛引起的煩躁、睡眠不好有很好的治療作用。
4蓮子的季節是什麽？根據蓮子的品種不同，成熟的季節也不同，但大多集中在每年的7月至10之間，這是新鮮蓮子大量上市的時候。蓮子煮熟後口感松軟可口，營養價值很高。是珍貴的滋補品，曬幹後可入藥，所以蓮子是藥食兩用的物質。