兔肉150克，黨參18克，龍眼肉10克，山藥30克，大棗15克。？
1.兔肉洗凈，切塊。將黨參、龍眼肉、山藥和大棗浸泡。
2。將所有材料壹起放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮1.5-2小時，加鹽調味，按需服用。？
兔腿2鐵棍山藥1斤枸杞，香菜少許，鹽少許，姜片。
工作方法
1.水燒開，放姜片，放兔肉去血腥味，瀝幹。
2.兔肉煮40分鐘後，加入山藥。
3.小火煮半小時，加入枸杞。
4.小火燉20分鐘，加鹽和香菜，關火起鍋。
材料:鮮山藥150g，兔肉120g；輔料:蔥、姜各10g。
調料:五香粉、味精、精鹽各3克，料酒15克，花生油40克。
將新鮮山藥去皮洗凈切成小塊，姜和蔥洗凈，姜和蔥切片，兔肉切成小塊。先在鍋裏燒油至半熟，放入兔肉塊，用猛火燒至兔肉變色；
將山藥、姜、蔥翻炒，加入清湯、五香粉、料酒，用文火煮，待熟山藥變軟後，加入精鹽、味精調味。
洋蔥100g，料酒50g，高湯2000g，精鹽，味精。
1.將兔子宰殺，剝去皮，剁去腳，切去內臟，洗凈，用布擦幹水分，切下兔頭，放入水鍋內，用小火煮至八成熟，取出瀝幹水分，切成5厘米見方的塊；
牛肚用清水洗凈，撕成小塊；將豬瘦肉和火腿肉分別切片；洗去蔬菜的老葉子；將豆腐幹切成條狀；水發粉絲切段；將生菜和蓮藕去皮，分別切成條和片。以上食材放在盤子裏，放在火鍋周圍。
2.將切片的山藥、枸杞放入熱鍋中，倒入高湯煮20分鐘，然後加入蔥、蒜、料酒、精鹽、味精，燒開，加入煮兔肉的湯汁，燒開即可食用食材。
材料:山藥400克。
輔料:蜜棗150克，桂花10克，糯米粉200克，紅豆20克。
調料:豬油(精制)100克，白糖150克。
1.先將山藥洗凈，放入蒸籠蒸熟，取出去皮，壓成細泥；
2.在壹個加大的碗裏，加入150g糯米粉，揉勻；
3.撒少許糯米粉，分成12份，揉成小球；
4.蜜棗去皮，切塊；
5.加入桂花拌勻，分成12份做餡；
6.將山藥丸子壹個壹個包入蜜棗中，搓成腰形，再塑造成兔子形狀，用紅豆做眼睛；
7.將豬油倒入炒鍋中，用大火加熱至六成熱；
8.將山藥兔輕輕放入漏壺中，與漏壺壹起放入油中炸至表面有硬皮；
9.提起漏鍋，然後把熱油倒在兔子身上，形成壹層硬皮；
10.將油清洗幹凈，放入盤中，放入籠中，大火蒸5分鐘左右取出；
11.炒鍋放火，倒入100g清水和白糖，用手炒鍋攪拌，使糖化開；
12.移至小火煮至湯汁濃稠，再澆在山藥上。