酒:俄羅斯人愛喝烈酒，壹般都比較烈；啤酒作為飲料。茶:俄羅斯人喜歡喝綠茶，在茶中加入幹檸檬片和糖；倒茶的時候從茶壺裏倒點茶，然後自來水淡化。
俄羅斯人的飲食，在很多方面保留了俄羅斯人生活初期的民俗，也受到漢族和其他民族的影響。正餐是我自己烤的面包，副食多是Lebad炒的菜。俄羅斯人的壹日三餐是:早上喝牛奶，吃塗有無鹽黃油的面包；午餐是面包和蔬菜；晚餐很豐富，大多是白米飯、炒菜或抓飯、鮮面條等。
俄羅斯飲食既繼承了煎、烤、燉、炸、煮等傳統烹飪習慣，又吸收了漢族和其他民族飲食文化的優點和經驗。俄羅斯人的飲食仍然保持著傳統的味道，他們做的面包和小吃種類繁多，味道鮮美。他們特別喜歡吃黃瓜、西紅柿等高蛋白的水果和蔬菜。
他們用牛奶、生雞蛋、無鹽黃油和蘋果醬混合的小吃被當地其他民族模仿。俄羅斯遊牧家庭生產的熏香腸、熏火腿、香腸，受到各族人民的熱烈歡迎。俄羅斯人喜歡喝酒，擅長制作各種食物和飲料。以烤面包和釀造啤酒聞名。俄羅斯人稱啤酒為“畢紅菜唐瓦”，手工制作的果味甘甜，不像普通啤酒略苦。
俄羅斯人民的主食是勒巴(壹種硬面包)和自己烤的煎餅果子，副食有豐富的肉類、生雞蛋、幹凈的灌腸、牛奶、無鹽黃油等。他們喜歡吃帶餡的德式面包，不帶餡的面包和各種蛋糕，烤鴨，烤牛肉片，牛肉煮土豆，生雞蛋豬肉片等德式幹鍋菜，還有黃瓜，西紅柿，土豆，胡蘿蔔。
我喜歡各種搭配牛肉和土豆的菜，比如蘇波湯，純糧酒(威士忌)，自己釀的甜啤酒。他每天的餐食主要有俄式黑勒巴、布拉其嘎、盧列特、古力其、比羅戈、蘇博、嘎德勒德、土豆烤牛肉、比羅斯、布裏內、阿拉吉等。
俄羅斯人特別喜歡乳制品，大部分都搭配奶油奶酪。值得壹提的是，俄羅斯人還喜歡吃肉香腸，並且酗酒。俄羅斯香腸都是肉，熱值非常高。往往他們喜歡吃高熱量的食物，其實是因為俄羅斯處於寒冷地區，所以需要補充高熱量的食物。但對中國遊客來說，他的飲食可能太油膩了。所以在俄羅斯，妳會看到很多肥胖的人。就飲食文化而言，每個國家都有自己的民族風格。