燉肉應該用哪種肉？豬肉和牛肉更美味，其他還有魚和雞肉。要想味道鮮美，選豬頸、梅子頭、裏脊、五花肉、豬腿。
1，食材:龍利魚適量，胡蘿蔔適量，雞蛋2個，紫菜少量。
2.練習:
(1)龍利魚解凍後，切成魚片備用；
(2)胡蘿蔔洗凈去皮，先切絲，沸水焯壹下，再剁成胡蘿蔔粉備用。
(3)將蛋清和蛋黃分開，分別放在兩個不同的碗裏，每個碗的作用不同。
(4)準備料理機，先放入龍裏魚片，再放入蛋清。
(5)打成細魚泥(魚比較嫩，比肉餡容易打很多)。
(6)放入大碗中，繼續用筷子攪拌。加入胡蘿蔔粉，再加入海苔粉(海苔提前用配套剪刀剪成粉)。如果寶寶1歲以上，可以加少許鹽(1歲以內不加鹽)，用筷子攪拌均勻。
(7)準備壹個適合蒸的模具，可以是任何形狀。先在模具上刷壹層薄薄的油，方便蒸的時候脫模。
(8)倒入攪拌均勻的魚泥，用勺子或刮刀抹平，在桌子上輕輕搖晃兩下，震出氣泡。
(9)鍋中放冷水，燒開後放入模具中蒸8分鐘左右，打開鍋蓋，刷壹層蛋黃液，鍋蓋蒸3-5分鐘。
(10)出鍋後稍微晾壹下，倒在案板上脫模。
6個月寶寶的輔食量是多少？6個月大的時候，除了喝奶粉，也該添加輔食了。第壹次給寶寶添加輔食時，每次的量不要太多，等寶寶習慣後可以適當增加輔食的量。
給寶寶添加輔食時，每次輔食的量是不壹樣的，因為要看寶寶的適應能力。剛開始寶寶如果是果汁可以喝30到60 ml輔食，如果是米糊可以喝20 g左右。
無刺激性，做菜時要註意不同顏色食物的搭配，可以刺激寶寶的食欲。炒菜時可以放少量調味品，如油、鹽等，但不宜使用刺激性調味品。烹飪以蒸或煮為主，不宜煎或炒。註意衛生。在準備輔食的過程中，如果不註意衛生，很容易造成寶寶腸胃感染，導致腹瀉、嘔吐等癥狀。了解了寶寶的輔食後，很多寶媽應該也明白了，寶寶也需要壹個適應期。