紅毛丹種子的保護膜怎麽去掉？現代營養學研究發現，紅毛丹含有豐富的鈣、磷和維生素c，從中醫的角度來說，紅毛丹性味甘，果肉多汁。長期食用能增進食欲，滋潤皮膚，清熱解毒，增強免疫力。
紅毛丹可以生吃，就像吃荔枝壹樣。妳可以把裏面的肉去皮吃。但吃紅毛丹的話，要用牙齒慢慢地、輕輕地壹層壹層地咬下去。不能急躁，精力不集中，否則容易破膜，把膜和肉連在壹起。吃紅毛丹要註意:
1.紅毛丹買回來要馬上吃，不要存放太久。常溫下3天後會變色，變成斑點。如果量過多，可以用塑料袋密封，放入冰箱冷藏，可以保鮮10天左右。
2.紅毛丹的殼比荔枝厚。用指甲剝會傷手指，也不衛生。正確的做法是雙手上下托住，像開瓶蓋壹樣擰開。
3、紅毛丹是溫性水果，吃多了容易上火上火，所以平時有口幹、扁桃體發炎、臉上長痘、高血壓、牙周病、口臭強烈、便秘、痔瘡、熱咳等熱病的人不宜多吃。
4.紅毛丹的果核上有壹層硬而脆的保護膜，與果肉緊密相連。這部電影對人的腸胃來說是難以消化的。在胃裏吃，會劃破腸胃內壁。吃的時候壹定要把這個膜去掉。
紅毛丹的吃法是1，新鮮。紅毛丹是壹種可以生吃的水果，就像吃荔枝壹樣。去皮可以吃裏面的肉，但是不能吃核，和吃荔枝差不多。
2、茶。紅毛丹殼洗凈，當茶用水煎服，可改善口腔炎、腹瀉。紅毛丹屬植物的根，洗凈用水煮後作為日常飲品，可以降火退燒；其樹皮煮成茶，對舌炎有顯著療效。
3.制作蜜餞、果醬、果凍和葡萄酒。
4.紅毛丹也可以用糯米和蓮子煮粥。紅毛丹這種吃法很好吃。
材料:紅毛丹七顆，糯米20g，薏米20g，小米10g，蓮子適量，紅棗適量。
做法:首先先把糯米收起來，然後把薏米放在鍋裏煮，然後把紅毛丹去皮，再把蓮子洗幹凈放在盤子裏備用。紅棗洗凈。然後糯米和薏米煮到八分熟的時候，主可以洗壹些小米倒入。等這個小米倒進去煮的時候，把紅棗放進去，等紅棗煮開了再放蓮子，等粥煮好了再放紅毛丹煮，就可以吃了。
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