雖然瑞幸品牌的影響力依然具備,但長期來看,公司品牌影響力已經受損,所以未來可能會面臨更大的壓力。近日瑞幸咖啡開始了新的加盟模式,加盟商不用加盟費,就可以獲得公司提供的資源,並且還可以對接外賣平臺。同時加盟商還將獲得權限以便可以直接查看咖啡的庫存和供應鏈,相關的數據被全部打通,目前該加盟計劃已經向全國超過150個城市開放。不過瑞幸咖啡表示,雖然不用加盟費,不過加盟商表示需要支付5萬元的押金,該押金在合同期限滿了之後,就會全部退還。不過有業內人士計算了壹筆賬,雖然不用加盟費,但設備費用需要19萬,店鋪租賃和裝修需要11萬,再加上其他的成本,累計可能需要35萬元才能開設壹家新的店鋪。
而這次瑞幸公司還給出了壹個返利模型,加盟店毛利在兩萬元以下的,公司會100%返還利潤,而毛利在2-3萬之間的,瑞幸公司會返還90%的毛利,而毛利在3-4萬元之間的,瑞幸將返還80%的利潤,以此類推,毛利每增加壹萬元,返還利潤率就低10%左右。有瑞幸咖啡內部人士表示,這其實已經不是公司第壹次改革加盟模式了,早前旗下的新品牌小鹿茶就推出了營合夥人模式,同樣是零加盟費,公司輸出產品,品牌和流量,而更重要的是,公司將為加盟商提供全套的數字化系統,幫助加盟商提高經營效率。不過早前宣布加盟的小鹿茶,目前已經停止了加盟活動了,相關的團隊也已經解散了。
目前來看,瑞幸咖啡已經將重點放回到了咖啡業務上了,並且希望不斷優化產品結構和營銷模式,提高用戶的購買頻次,降低成本。截止目前,瑞幸咖啡已經擁有了3800家自營店,還有接近900家加盟店。在遭受財務造假分波之後,瑞幸已經開始重回快速增長的賽道中去了,去年瑞幸加快了加盟店的開設步伐。
從瑞幸咖啡公布的數據顯示,去年前三個季度瑞幸咖啡分別完成了5.65億元、9.8億元、11.45億元的營收,在疫情之下,依然獲得了不小的增長,單個店鋪的盈利能力也在增強。瑞幸公司也預測表示,去年全年公司營收應該接近40億人民幣。