如何操作雪糕機做出好吃的雪糕?
啟動和停止貝特購物網的冰淇淋機●首先打開冰淇淋機的電源,然後打開機器的電源開關,再按下清洗鍵或自動和手動制餅鍵進行各種操作;停機時,必須先按下停機鍵使機器正常停機,然後關閉機器電源開關,切斷電源。註意:不正確的啟動和停止方法極易損壞機器。清洗雪糕機的儲料罐和冷凍罐●這項操作是機器每次做蛋糕前必不可少的環節。清洗的目的不僅是清洗缸內的固體汙垢和蟲子,還要充分稀釋和消除消毒液的殘液。●清洗時,向兩個儲水箱內註入約5升清水,拉出膨脹管,使清水快速進入冷凍箱,按下清洗鍵。此時攪拌電機運轉帶動攪拌軸轉動,攪拌軸帶動冷凍箱內的水沖洗缸內進行清洗。運行3-5分鐘後,打開排水閥,排出清洗水。然後關閉排放閥並按下停止鍵。重復上述步驟2-3次;同時,用合適的刷子和毛巾清潔儲水箱。最後,將缸內的清水排幹,晾幹。如果還有殘留的水,就做冰淇淋,這樣會損壞減速器的齒輪或者燒壞電機。●禁止用40℃以上的熱水清洗本機。熱水清洗會損壞機器零件,密封件會提前失效。冰淇淋漿料1的制備。首先在幹凈的容器中加入3kg(3000ml)的水,慢慢倒入1kg的冰淇淋粉,並保持攪拌直至全部倒入,攪拌均勻。2.將攪拌好的溶液靜置15分鐘以上,使其充分均質,成為結合水。3.均質後的漿液可以直接加入機器制作冰淇淋,也可以1-7℃冷藏備用。4.這臺機器必須用兩個圓筒同時做蛋糕。請準備兩種口味相同或不同的紙漿。500g冰淇淋粉是每次做蛋糕的最小用量,即每份果肉的最小用量為2000g(2000ml)。根據實際用量,在相同的配比和操作方法下,可以配制更多的漿料。制作冰淇淋1。確保儲水箱中的殘留水已經幹燥,冷凍箱中的清洗水已經排出。2.調整硬度值,建議選擇2或3。硬度值和產品溫度沒有確切的對應關系,硬度值以主觀感覺為準。3.將膨脹管安裝到位,並將穿孔端向下插入儲料缸底部的進料孔。將準備好的冰淇淋漿液倒入儲存槽,漿液會通過膨脹管下方的小孔流入冷凍槽。4.觀察排放口。當打開狀態下有漿料流出時(即冷凍筒內有漿料),立即開機進入制餅狀態。即按下自動或手動鍵開始做蛋糕。此時,應立即啟動攪拌電機。5秒鐘後,壓縮機啟動,顯示面板上的藍色指示燈亮起,熱空氣從機器左下方的出風口排出。5.當冰淇淋達到硬度設定值時,壓縮機會自動停止運轉,大約5秒後,攪拌電機會自動停止運轉。此時,拉動出料閥的手柄,就可以做出符合要求的美味冰淇淋了。6.自動停止約10分鐘後,攪拌電機和壓縮機可再次自動啟動,開始下壹個制冷循環。如果妳想提前啟動它,妳可以按下手動按鈕,制冷循環將立即開始。壹般情況下,機制好的蛋糕在4.00以上就說明冰淇淋即將成型,否則會太軟。如有不明白,歡迎咨詢貝特購物網客服,望采納。