廉價坊集團行政總廚蔔兒·孫立新是京津冀唯壹的三國徽菜烹飪大師，1997年榮登亞洲烹飪名廚榜首。
三叔吳建禮，外號“荀爺”。他爺爺是河北柴溝堡的臘肉工匠。吳建禮曾在燕山大酒店和華潤大酒店擔任廚師，是奧運會歷史上第壹家指定餐飲供應商。2008年，他研發的黑胡椒香腸成為運動員餐廳的爆款產品。
如今，他的叔叔已經單飛了。
應該推廣有內涵、有自信、有生活的短視頻。
業內專家、中山大學傳播與設計學院院長張誌安表示，作為壹名資深吃貨，他平時喜歡在社交媒體上發布各種美食。當他在Tik Tok上看到“老米骨”的短視頻時，他能體會到師傅在家“合體”做飯，他看完後立刻有了做飯的沖動。
“這些短視頻最大的魅力就是有誘惑力、有見識、有情感、有修養。”張誌遠·安智認為，這“四有”才是真正的魅力所在:觀看具有視覺效果的視頻，非常具有刺激味蕾的誘惑力；每個視頻都詳細展示了師傅的烹飪過程和細節，他們毫無保留地分享自己的知識。
看三位大師做菜有很深的感觸，是中國人對美食的情懷，是中國人對美食背後的情懷；在大師的烹飪和互動中，食物所承載的中國文化以最自然的狀態傳播。
“希望有內涵、有自信、有生活的短視頻越來越多，多做推廣，淘汰那些只是噱頭、沒有文化基礎的內容。讓年輕人更便捷地接觸到真正的傳統文化和美德教育。”
看三位大師做菜有很深的感觸，是中國人對美食的情懷，是中國人對美食背後的情懷；在大師的烹飪和互動中，食物所承載的中國文化以最自然的狀態傳播。“希望有內涵、有自信、有生活的短視頻越來越多，多做推廣，淘汰那些只是噱頭、沒有文化基礎的內容。讓年輕人更便捷地接觸到真正的傳統文化和美德教育。”
以上內容參考北京晚報官網——撒叔在網上賣孫萌炒菜，自稱“老米骨”