壹、面包能做什麽?
1,面包機的主要作用是利用面粉、大米等原料,以及其他輔助材料制作各種面包。輔料不同,面包的風味也不同。面包機制作的面包主要分為普通面包、法式面包、全麥或雜糧面包、微風面包、甜面包、饅頭、花卷等。不同品牌的面包機制作不同種類的面包。
2、面包機不僅可以做面包,還可以做蛋糕、酸奶、米酒等。具有手動模式功能的面包機還可以制作各種形狀的花式面包,非常適合專業面包機。現在的面包機壹般尺寸都在300mm*240mm*300mm左右。壹般面包機都能做蛋糕。做蛋糕的原理和做面包是壹樣的,只是口感松軟,配方不同。
3.隨著面包機在國內市場的興起,各種品牌的面包機在原有面包機的基礎上逐漸開發出壹些新的功能,比如制作酸奶、米酒、單獨制作面條、豆瓣醬等等。制作酸奶時,壹定要有密封的杯子,否則酸奶發酵不徹底,浪費營養成分。
二、面包機的種類
1,按功能可分為普通面包機和米飯面包機。普通面包機只能用面粉做面包,而大米面包機不僅可以用面粉做面包,還可以用大米做面包,非常符合亞洲人的消費習慣。
2.根據面包桶的容量,分為500g、750g、900g、1250g、1500g五種常見類型。普通家用容量以500-1000 g為主。
3.按混合結構可分為單混合結構和雙混合結構。
4、按外殼材質可分為塑料、不銹鋼、冷板等。
5.根據驅動電機,可分為DC電機驅動和交流電機驅動。DC電機驅動具有運行平穩、低噪音、低能耗的特點,是未來的發展方向。
6.按加熱方式可分為單加熱管加熱、多加熱管加熱、熱風加熱和帶加熱管的熱風加熱。
7.按展開功能可分為自動展開和手動展開。自動塗抹面包機可以在機器運行壹段時間後決定是否塗抹面包。自動攤分為自動攤酵母和自動攤水果。
現在人們對生活的要求更高了,所以對食物的要求也會更高。那麽面包能做什麽呢?面包機有哪些種類?通過邊肖的介紹妳們都知道了,希望對妳有幫助。