鮑魚是四大海鮮之首,營養價值很高。食用它可以補充營養,潤燥利腸,滋陰提高免疫力等。,而且幾乎沒有副作用。所以產婦在坐月子的時候可以吃,對剖腹產傷口的恢復也有幫助。
可以推薦孩子吃鮑魚嗎?孩子吃鮑魚有什麽好處?
月子裏吃鮑魚的註意事項
1.產婦吃鮑魚時,壹定要新鮮,煮熟後再吃,否則可能會使產婦受到細菌和寄生蟲的侵害,不利於產婦和嬰兒的健康。
2.媽媽吃鮑魚要把內臟清理幹凈,鮑魚的內臟是不能吃的。
3.痛風高尿酸孕婦不宜吃鮑魚肉,最多只能喝少量湯。
4、患病女性不宜吃鮑魚,鮑魚有很好的溫補作用,會加重病情。
5.以頑癥見長的媽媽,不要吃鮑魚,鮑魚是生發產品,可能會導致疾病復發或加重。
6.對鮑魚過敏的媽媽要避免食用,過敏體質要慎重。
7.孕婦不宜與鮑魚同食,如以下食物:雞肉、野豬、牛肝、富含維生素c的水果。
月子裏怎麽吃鮑魚
1,香菇鮑魚粥
材料:鮑魚壹個,香菇兩個,姜壹塊,米飯壹兩。
練習:
(1)將大米放入鍋中浸泡壹小時左右,然後放入紫色砂鍋中煮沸。
(2)將蘑菇浸泡;鮑魚刷去腸子,然後洗凈;小蔥洗凈;將姜片切成姜沫。
(3)鮑魚、香菇切沫,煮沸後將粥放入,小火慢燉。
(4)煮開後加入蔥花和鹽調味。
2.中藥燉鮑魚
配料:鮑魚、鵪鶉蛋、蟲草、枸杞、鹽、味精。
練習:
(1)首先將鮑魚徹底清洗幹凈,準備壹把小牙刷用於刷鮑魚的裙邊,然後用刀剜出鮑魚的肉,去掉泥腸。
(2)將鮑魚的肉和殼洗最後壹遍,將鮑魚和鮑魚殼放入燉鍋中,將準備好的鵪鶉蛋清洗幹凈放在壹起。
(3)最後將準備好的冬蟲夏草花和枸杞壹起放入燉鍋中,倒入適量清水,煮三個小時左右。
(4)烹飪時加入少許鹽和味精調味。