面湯可以是湯，也可以是粥。壹般只要做壹鍋湯，早晚餐就不用擔心了。壹個人可以喝好幾碗湯，如果再配上壹些配菜就更美味了。在北方很多地區，面疙瘩甚至已經上了酒店的菜單，有的酒店還專門做面疙瘩。沒喝過的朋友千萬不要錯過這道美食。喝過的朋友要學會怎麽做最好。事不宜遲，我們先來快速看壹下面湯是怎麽做的:在做面湯之前，加點料。它？豆豆湯比較好吃，讓人吃不膩。
1.做面湯，首先要做面疙瘩。有的人就是在做面團疙瘩的時候直接把面拌好，然後再搗成面團。其實這個很麻煩。有壹個非常簡單的方法可以節省能量，讓痘痘自然。具體做法是將面粉倒入盆中，往盆中加入少許鹽，開始攪拌。攪拌均勻後，將適量的水倒入面條中，然後開始不斷攪拌。很快，壹盆面團疙瘩就可以攪拌了。痘痘看起來自然，味道更濃。
小貼士:加點鹽和面粉，讓面湯更鮮美不油膩。
2.壹碗面湯不能只有面條，還應該加點配菜來豐富壹下，所以需要在鍋裏加食用油，把蔥姜蒜炒香，再加點西紅柿丁，如果有其他選擇，也可以壹起加。然後翻炒，等炒出香味。
3.然後往鍋裏倒開水，把痘痘壹點壹點的放進鍋裏，用勺子不停的攪拌，防止痘痘粘在壹起。最後，大火煮三分鐘，然後打開蓋子，加入壹些鹽調味。喜歡雞蛋可以打進去，不喜歡雞蛋可以換成菜籽。加入後繼續煮壹會兒壹起攪拌，最後就可以出鍋了。
豆豆湯看起來很簡單，只有面條和壹些西紅柿，但正是因為豆豆湯味道清淡，讓人越喝越想喝。面湯做好了，面條會更香，壹出鍋就能聞到。而且面湯做起來真的很簡單，沒有什麽復雜的步驟。做面疙瘩的時候多註意壹點就好了:揉面的時候加點鹽，這樣面湯會更鮮美，更不含面筋。
如果早餐能喝壹碗熱湯，吃壹個雞蛋，再加點小菜，胃就會變暖，壹整天都會有好心情。