生產步驟1。菠菜洗凈，切成1.7 cm的小塊，用清水撈出，放入冷水中冷卻控幹。
2.湯鍋裏放豬油，火上加熱。加入姜末和醬油。煮出香味後，立即倒入高湯、味精和菠菜。等到湯煮沸。
菠菜120g，鮮蝦250g，魷魚200g，雞蛋1個，澱粉2大勺，鹽適量，胡椒粉少量。
生產步驟1。菠菜去根，洗凈，用開水焯壹下，撈出瀝幹；
2.將焯水的菠菜放入攪拌機中，加入1杯水搗碎；
3.過濾破碎後的菠菜汁，得到菠菜汁備用；
4.將鮮蝦去殼去泥腸，切背部1/3，去蝦線；將魷魚剖開腹部去除內臟，用刀在內側對角劃十字刀切，註意切到肉厚的2/3處，再切成小塊待用，雞蛋打散備用；鍋裏放足夠的水，5碗左右，燒開後放入蝦和魷魚煮至生；
5.加入菠菜汁和蛋液煮沸，蛋液放進去後，攪拌使雞蛋呈絮狀；
6.用少許水攪拌澱粉，倒入湯中使其變得粘稠，最後用鹽和胡椒調味。
菠菜100g，瘦豬肉80g，大米80g。調料:鹽3g，雞精1g，姜末15g？
1，菠菜洗凈切碎；豬肉洗凈，切絲，用鹽腌制；米洗幹凈泡好了。
2.在鍋裏裝滿水，加入米飯煮開，加入豬肉和姜末，煮到豬肉熟。
3.加入菠菜，煮至粥成，加鹽和雞精調味。
(1)菠菜洗凈，留梗去須根，切段；將豬血切成方塊。
(2)將菠菜梗放入開水鍋中稍煮，然後放入豬血，煨好後放入菠菜葉煮，調味。
配料:雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、木耳。調料:豬油、料酒、精鹽、雞精。
生產方法
編輯？語音
方法壹
(1)雞蛋打散，菠菜、胡蘿蔔、木耳切片。
(2)將雞蛋煎熟，取出切碎。
(3)將胡蘿蔔、木耳、雞蛋、水煮沸至湯汁發白，撈出菠菜，加入調味料。
方法2
1)將雞蛋打入碗中，加入1/2茶匙鹽打散。
2)大火燒熱炒鍋，放少量油，倒入蛋液，轉動炒鍋，使蛋液覆蓋內壁，凝固成蛋皮，切成小塊。
3)姜切絲，原鍋燒開適量水，先放菠菜，等壹會放鹽和姜絲，再放雞蛋皮煮壹會放香油。