南瓜子每天的用量不要超過50克。有報道稱，過量食用南瓜子會導致頭暈，有些人吃多了會惡心，因為南瓜子對肝臟來說太油膩了。慢性肝炎、脂肪肝患者不宜食用南瓜子，因為南瓜子毒性小，會影響肝功能，引起和加重肝臟內脂肪浸潤。另外，南瓜子的熱量適中，每100克南瓜子有566千卡熱量。但是，南瓜子吃多了不僅會上火，還容易發胖。所以，在每日總熱量範圍內，要適量吃南瓜子。
孕婦吃南瓜子的五大好處:
壹、促進孕期食欲
孕期，尤其是孕早期的孕媽媽，經常被食欲不振所困擾。這時候南瓜子可以幫助改善消化。因為吃南瓜子可以激活整個消化系統，使其活躍起來。飯後吃南瓜子可以促進消化，加強腸胃蠕動，幫助消化食物。
二、孕期手腳浮腫的治療
很多孕婦在孕期都會出現手腳浮腫的情況。雖然比較常見，但這種情況壹定要及時就醫，否則會對腹中胎兒產生不良影響。南瓜子可以很大程度上防止手腳浮腫，孕婦可以適當吃壹點。
第三，孕期疾病的預防
孕婦會比孕前虛弱很多，抵抗力也會下降。這時候如果不註意保護身體，就會讓疾病乘虛而入。南瓜子營養豐富，可以幫助身體預防疾病。
第四，保持血壓穩定
南瓜子富含亞油酸，可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇。而且南瓜子也富含泛酸。該物質可緩解靜息性心絞痛，具有抗壓力的作用。適合孕期感覺壓力大的孕媽媽。
妊娠期失眠的治療
懷孕期間，失眠總是伴隨左右，睡眠不安成了孕媽媽的壹大煩惱，失眠也會對腹中的胎兒產生負面影響。南瓜子對失眠有壹定的療效。如果每天適量服用，可以有效促進睡眠，改善失眠。
雖然南瓜子有很多好處，但是作為堅果，它的脂肪含量也很高。所以，不要壹下子吃太多，長此以往會導致體重增加。壹次吃壹個以上的南瓜子會太油膩惡心，尤其是孕婦，胃口不好，太油膩又會加重病情。所以孕婦要註意適量吃南瓜子。另外，最好選擇原味的南瓜子。多味南瓜子加入香料、鹽、糖精等。，吃多了對胎兒不好。