野生菌有爆炒、生煎、煲湯、燉雞等多種做法，不同的做法需要搭配的食材各不相同，做好以後的滋味口感各不相同，但用這些做法做出的野生菌都特別好吃，會被野生菌的鮮美滋味所吸引。
爆炒野生菌
野生菌特別適合用來爆炒，特別是人們常見的牛肝菌、雞樅菌以及虎掌菌等都適合用來爆炒，在做的時候需要給他們搭配身上的尖椒絲蒜米，還要準備生成蠔油等調味料，把準備好的野生菌洗凈以後，切成片，在炒鍋中放食用油加入尖椒絲炒香以後，再把野生菌入鍋用大火快速翻炒，放入準備好的調味料，炒勻以後直接出鍋。
生煎野生菌
野生菌生煎也是它的常見做法，這種做法能讓人們品嘗到野生菌的原有滋味，在做的時候要把野生菌切成片，準備壹個平底鍋和適量的黃油，把黃油放在平底鍋中化開，再把野生菌切成的片放在平底鍋中煎，煎到表面顏色變深以後翻面，兩面全部煎好以後取出，淋上適量的胡椒粉就能吃。
野生菌煲湯
野生菌特別適合用來煲湯喝，在用它做菌湯時需要把準備好的野生菌洗凈以後切片，在炒鍋中放適量食用油加熱以後，先把切好的野生菌入鍋煸炒壹會，然後放入適量的清水，加熱煮開，用中小火煲煮半小時，煮的時候不要加太多的調味料，不然調味料的味道會掩蓋菌湯的鮮味。適合煮菌湯的野生菌有很多，雞油菌、青頭菌、猴頭菇等都適合用來煲湯喝。
野生菌燉雞
野生菌可以和雞肉搭配在壹起燉著吃，燉的時候要把雞肉剁成塊，用沸水焯壹下，把野生菌洗凈備用，在炒鍋中放適量食用油加熱後放適量，白糖炒化以後，把雞塊入鍋炒成糖色，放適量生抽蠔油，蔥姜和燉雞料，加入足量清水煮開，再把野生菌入鍋壹起燉煮，壹小時以後雞肉能熟透，這時可以放鹽調勻以後，野生菌燉雞就能做好。