拿鐵:我喜歡攪拌好再喝,呵呵。壹杯普通拿鐵由三分之壹濃縮咖啡和三分之二蒸鮮奶組成,壹般不加奶泡。與卡布奇諾相比,它有更多的鮮奶味道。到現在,其實加多少奶都沒有壹定的規定,可以根據個人口味自由調配。
卡布奇諾:如果是速溶的,泡沫不多。但是喝的時候喝壹小口。如果咖啡是現磨的,牛奶的泡沫會是厚厚的壹層,甚至占到杯子的70-80%。也就是說,壹杯卡布奇諾幾乎都是泡沫的終結。喝的時候要先慢慢喝泡沫。
擴展數據:
摩卡咖啡、拿鐵、卡布奇諾的區別壹般都屬於意式咖啡的範疇,以意式濃縮為基礎,摻入派奶,分別是:
1,卡布奇諾:需要註意的是,它有壹層厚厚的密密麻麻的奶泡。現在流行的卡布奇諾和拿鐵相比,其實可能只有杯數的區別。卡布奇諾的用量會比拿鐵少,所以會突出咖啡風味。
喝壹杯卡布奇諾的時候,可以用勺子的背面去推表面的泡沫層,這樣就可以看到泡沫的厚度。喝的時候可能只喝泡沫吧(這裏喝之前註意這杯咖啡的溫度,不要燙到。邢爸爸喜歡打超高的奶溫...)
2.拿鐵:也是基於濃度的濃縮咖啡。壹般送奶都是絲滑的,做出漂亮的花型。它也被稱為latteart,實際上,Latte在意大利語中是鮮奶的意思。在英語世界,它壹般指的是用熱鮮奶制成的咖啡。咖啡拿鐵就是所謂的加奶咖啡,通常直接翻譯成“拿鐵”。
德、智、體、美全面發展的咖啡師通常都有很好的拉花技術,所以當妳在精品咖啡店點壹杯拿鐵的時候,妳可能會得到壹杯鮮花盛開的咖啡!這個時候不要猶豫,拍壹張吧。
3、摩卡:摩卡咖啡應該算是拿鐵的變種,就是在拿鐵的基礎上加了巧克力醬,巧克力和濃縮咖啡也是絕配之壹~ ~喝之前攪拌壹下,因為巧克力醬壹般在杯壁或者杯底,時間長了會沈澱。