合適:
牛奶和奶制品
水果和蔬菜:深綠色蔬菜，如番石榴、獼猴桃、木瓜、柑橘、番茄、胡蘿蔔、柚子、葡萄幹、青椒、菠菜、綠椰子、木耳和空心菜。
肉、魚、豆、蛋:如肝、豬血、魚幹、牡蠣、鮮魚、瘦肉。
主食:如五谷雜糧、紅薯、土豆、山藥、小麥胚芽等。
維生素:所有的維生素都與傷口愈合有關。例如，維生素B群是熱量和蛋白質代謝的重要輔因子；維生素C是血管壁、新組織和結締組織中膠原蛋白形成所必需的。維生素A是正常上皮細胞必需的營養物質，缺乏維生素A會延緩傷口愈合。
用較少的鹽和油烹飪
避免:
含咖啡因的食物:如咖啡、茶、可可、巧克力和可樂。
刺激性食物和調料:如辣椒、胡椒、芥末、咖喱、沙茶、大蒜等辛辣調料或食物。
生的或未煮熟的食物:如生魚片。
海鮮:包括蝦、蟹等海鮮。
酒:包括各種酒和香油雞、燒酒雞、姜母鴨。
吸煙:避免吸煙。
1.蛋白質需要蛋白質來生長新組織或修復組織。這兩者對傷口愈合都非常重要。此外，蛋白質也是制造人體白細胞對抗感染不可或缺的成分。蛋白質攝入不足會延緩傷口愈合，降低抵抗力，造成術後並發癥。
2.
3.
維生素a可以促進成纖維細胞的產生。這些細胞制造纖維來愈合傷口。也是產生抗感染白細胞不可或缺的成分。富含維生素A的食物有:奶油、蛋黃、魚、牛奶、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、卷心菜、南瓜、哈密瓜等。
4.
維生素C還會通過制造成纖維細胞和白細胞來加速恢復。富含維生素C的食物有:花椰菜、卷心菜、西印度櫻桃、番石榴、釋迦牟尼、獼猴桃等。
5.
至少有三種維生素有助於防止傷口感染:B6、B1、B2。這些維生素還可以幫助身體更有效地利用蛋白質和熱量。富含這些維生素的食物有肉類、牛奶、菠菜、花椰菜、酵母等。
6.
礦物質，如鎂、鐵、銅和鋅，在傷口愈合中起著多重作用，並且都參與蛋白質和新細胞的產生以愈合傷口。鐵和銅參與向傷口輸送氧氣，這也有助於傷口恢復。富含上述礦物質的食物包括:牡蠣、螃蟹、豆類、牛肉、洋蔥、深色蔬菜和全麥谷物。
7.
必需脂肪酸:我們在飲食中需要適當的脂肪酸，必需脂肪酸對傷口愈合也很重要。身體本身不能產生必需脂肪酸，但它是制造細胞膜的必需成分，也可以促進免疫反應以對抗感染。