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燉鴨要什麽藥材?

家鴨營養豐富得多,壹般都是燉著吃。燉的時間越長,湯就越香越有營養。鵝能止咳化痰潤肺。容易上火的人可以通過喝鴨湯來靜下心來擦幹。鴨湯的營養成分較少,鴨湯摻入其他中草藥能達到更強的實用效果。這裏詳細介紹了壹些家鴨與其他中草藥混合的方法,大家可以壹起了解壹下。

壹、中草藥燉鴨湯

主要成分:老鴨、黃芩、野山藥、黨參、紅棗幹。

做法:1。將老鴨洗凈切碎,稱取中藥材(黨參、紅棗、蓮子)。

將洗凈的鴨塊、生姜、黃芩、黨參放入電飯煲的內膽中,煮壹個半小時,將野山藥洗凈,用鹽水浸泡三十分鐘。

類似的情況,野山藥去皮,清洗幹凈,切成滾刀塊,紅棗和蓮子清洗幹凈。壹個半小時後,將野山藥、紅棗、蓮子放入鍋中,再煮壹個小時。

兩個半小時後,將清洗幹凈的枸杞放入鍋中再煮十分鐘,加入鹽和調料,壹鍋健康的減肥湯就做好了!

二、三福健康鴨湯

原料:壹整只老鴨,蓮子15g,山藥15g,薏米15g,薏苡仁15g,姜,蔥,鹽。

做法:1。提前準備好原料,將老鴨清洗幹凈,去掉毛絨,取出內臟。

2.將冷水倒入鍋中燒開,放入蔥、姜片,將老鴨放入沸水中焯去血沫後撈起。

3.將石鍋壹次性註滿水,將焯水的老鴨冷水放入鍋中,燒開後轉為文火,小火燉2小時。

4.出鍋前撒上蔥和鹽調味。

三、山藥鴨湯

原料:鴨腿2條,蔥根1段,生姜2片,陳皮1段,黨參2段。

做事的方式

1.回家把鴨腿去骨,把肉切成塊,不用把骨頭扔出去就可以壹起煮湯,但是那樣吃起來方便,而且看起來更肉,哈哈哈!

2.提前準備壹段蔥根和兩片姜。先將鵝、鴨骨頭煮熟,去血去渣。

3.然後我把它撈出來洗幹凈,放在幹凈的熱鍋裏,放了壹片蔥根和壹片姜。我放了壹片橘子皮,鮮幹的,對去腥也很有幫助。

4.接下來將兩片黨參,兩片黃芩,壹片幹何首烏放入高壓鍋中壓制15分鐘。開蓋後撇去炒面上多余的油。

5.然後放入山藥段,開蓋煮至山藥軟爛。

6.喝的情況下放少量鹽調味。