方法/步驟
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壹、黃秋葵籽的吃法
1,秋葵的種子是可以食用的。成熟的黃秋葵籽可以烘焙研磨成細粉,香氣四溢,可以作為咖啡的添加劑或替代品。但要註意適度飲酒。此外,黃秋葵籽還可以制成食用油黃秋葵油。
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2.黃秋葵籽可以有很多不同的吃法,包括涼拌、烹飪、炒菜和做湯。
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3.黃秋葵籽粉可作為鋁鹽在凈水中的替代品。
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4.雖然目前主要用作香料,但可以認為它是健胃物質、解痙劑和鎮靜劑。
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5.成熟的黃秋葵莢種子有時可以用作雞的飼料
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二、吃秋葵籽有什麽好處?
1,改善心血管系統
黃秋葵的種子含有壹定量的不飽和脂肪酸,其中DHA和EPA對改善心血管系統有極好的作用,可以幫助清除血管中的低密度膽固醇,增強血管彈性,預防腦血栓、動脈粥樣硬化、高血脂等疾病。
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2、抗衰老
黃秋葵種子中維生素C和維生素A的含量很高,比豆莢中的含量高很多。這兩種維生素屬於強效抗氧化物質,能幫助清除體內自由基,減緩細胞衰老,增強皮膚彈性,美容養顏。
健康點:粘稠味=健胃潤腸,降膽固醇,穩血糖!
秋葵的粘性來源於果膠和粘蛋白。果膠是壹種水溶性膳食纖維,能調節腸道,降低膽固醇。