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產婦坐月子期間適合喝海帶湯嗎?

產後女性在飲食上要特別註意,因為壹不小心就可能會留下月子病。很多人產後喜歡喝海帶湯,這是來自韓國的壹種吃法。那麽產婦可以喝海帶湯嗎?我們知道海帶營養價值很高,含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維等微量元素。吃海帶對人的健康非常有益。

產婦坐月子期間適合喝海帶湯嗎?

媽媽坐月子可以喝海帶湯,可以多吃海帶湯,有催乳、補血、產後瘦身的功效。海帶湯的制作方法很多,有排骨海帶湯、冬瓜海帶湯、綠豆棒子骨海帶湯等。我們在這裏介紹海帶排骨湯的做法,平時在家就可以燉湯了。

排骨海帶湯

材料原料:排骨、海帶結、姜片、精鹽、黃酒。

練習:

1.排骨洗凈焯水去血水,放入開水鍋中,放入姜片,滴幾滴黃酒,中火煮20分鐘。

2.加入洗凈的海帶結(偶爾加入壹兩片幹紅辣椒)繼續用中火15分鐘左右。加入鹽、味精等。來調味,並倒入香油。小貼士1、排骨湯的要點,壹般先針對排骨,煮好後再加入其他主料,如苦瓜、百合、冬瓜等,然後繼續煮。

2.輔料方面,姜和黃酒必不可少。

3、湯的火候也要把握好,切不可大火壹直煮。大火燒開後,要用中火或小火慢燉。

產婦喝海帶湯的好處

海帶湯還含有豐富的膠質和礦物質,熱量低,容易消化,吃了也不用擔心發胖。是女性理想的保健食品。坐月子可以吃海帶燉排骨。海帶富含碘、鈣、鐵,排骨富含鈣、鐵等元素。海帶燜排骨是補鈣補鐵補碘的便宜好菜。烹飪時,最好用高壓鍋燉海帶和排骨,這樣更容易消化和吸收它們的營養。

月子裏吃海帶雖然好處多多,但也不壹定要忘記科學進補。產婦吃海帶要適量,每天最多吃20g(幹海帶)。因為如果媽媽食用海帶過多,其中所含的碘會通過乳汁進入寶寶體內,導致寶寶甲狀腺功能紊亂。

海帶湯非常適合產褥期的女性食用,因為海帶湯是壹種非常滋補的食物,味道鮮美,營養豐富。海帶湯富含蛋白質和維生素A,對產婦的身體恢復很有幫助,其中的可溶性纖維可以幫助產婦更容易消化吸收,有利於產後瘦身。喝海帶湯還可以幫助孕婦產奶,所以如果家裏有孕婦,可以燉海帶湯喝。