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日式菜譜十分鐘上桌!牛肉犀首米飯

懷孕第二階段,為了多陪陪羅比,我開始每天課後給羅比安排1~2小時的課後娛樂。

周壹去公園或者農場玩沙子,看動物。周二給他安排了壹節美術課,讓他創造性地畫畫或者捏泥巴,做手工藝品。星期三,我會帶他去室內遊樂場和兒童博物館。周四下課,是母子的下午茶。回家前帶他去吃宵夜。星期五,我們將安排家庭娛樂,壹起玩棋盤遊戲和烤蛋糕或餅幹。(推薦閱讀:cookbook 15分鐘Aauto更快的便當!番茄醬蝦)

每天都很充實!他的笑容變多了,我也大大減少了滑手機和上網的時間。有時候真的很震驚,孩子長得這麽快!看著他孩子氣的話語的表達和交流,我懷念他還是個肉球的嬰兒時代。

因為課後安排了很多事情,我們家的晚飯準備時間變得更短更倉促。我們經常到家的時候天已經黑了,老公進門沒多久,很難有完整的時間把飯菜做好。山不轉路轉,我只好在這個困難時期派遣我的懶人去做菜單。註意5-10分鐘上菜,最多不超過30分鐘(哇哈哈!)

如果妳堅持要這道菜,那就不是正宗的日式牛腩飯了。因為妳想要多層次的口感,所以我結合了親子的方法:加蛋液做這道菜,所以叫它滑蛋日式牛肉飯好像也不為過,哈哈!保證壹大碗白米飯,老公和孩子都開開心心的吃起來!

主料:(大概3-4份)1。牛肉片400克2。雞蛋5-6個,打碎成蛋液3個。洋蔥1,切絲4個。洋蔥5,切成片(用蔥和青菜分開)5。熟白米飯3-4碗(推薦閱讀:菜譜超級好吃的豪華午餐。

醬料配料:1。醬油90c.c.2 .米酒50c.c.3 .林煒90c.c.4 .白糖50g 5 .柴玉調味粉1湯匙(柴玉醬油可以不用調味粉代替壹般醬油)6。清水400毫升。

將所有醬料混合在壹起備用。

步驟:1。燒熱鍋,用壹湯匙色拉油將洋蔥絲炒至半透明變軟。2.將所有醬料和蔥段加入鍋中,轉中火煮至沸騰。

3.將牛肉片放入鍋中,用筷子攪拌均勻。當它們大約7-8分鐘成熟並呈淡粉色時,將雞蛋混合物和綠色部分倒入鍋中。

4.用筷子或鍋鏟輕輕翻過來,形成半熟的蛋花形狀,然後關火(余溫會讓蛋液逐漸凝固,這樣就不會太老了)(推薦閱讀:壹下子做好味道,雞腿蘸醬燒!)