步驟壹：冬瓜去皮，挖去種籽和瓤，清洗幹凈切片，擺入鍋內蒸好，盛出來放進破壁機中，弄成胡蘿蔔泥，撒到碗裏放涼成濕熱，撒入壹點白砂糖和酵母菌攪拌溶化。步驟二：隨後倒入小麥面粉，攪拌成不是很結團的面，磨具刷壹層植物油，倒入搞好面團，震兩下，蓋壹層塑料薄膜，放到壹旁醒面成原來的二倍大。步驟三：大棗清洗幹凈晾曬水份，對半切開除掉棗胡，隨後切成壹小塊，直到醒面好，把大棗碎擺放在上邊。步驟四：鍋中添涼水，把磨具擺入籠屜內，火燒開，再次蒸25-30分鐘，隨後熄火燜5min便去取下出模切片吃完。
第二種：芝麻南瓜小餅步驟壹：冬瓜削去表皮，挖去種籽和瓤，清洗幹凈切片，擺入籠屜內煮熟，取下放到碗裏，拿勺子輕按成胡蘿蔔泥，盡可能細致壹點哦。步驟二：隨後撒入適量的白砂糖拌勻，再次倒入適量的粘米粉，壹邊倒壹邊攪勻，直至攪拌成絮狀物，搓成光潔面團。步驟三：揉成才條，切成小壹點面塊，團成環形，輕按成小餅的形態，之後在雙面上灑適量的芝麻或者黑芝麻粉。步驟四：小烤箱，把處理好的小餅擺入烤盤內，上下火180度烤25min，變熟之後就可以取下食用了。
第三種：南瓜雞蛋餅步驟壹：冬瓜解決好之後，脫水水份切成片狀細條，小蔥去皮剁碎末，將它們放到碗裏，撒入適量的食用鹽拌勻。步驟二：隨後打進好多個生雞蛋攪打勻稱，倒入適量的冷水攪拌，能夠過慮壹遍上邊的汽泡，那樣會更加細致爽口。步驟三：隨後倒入適量的面粉，攪拌成粘稠適當的面漿，電餅鐺或是炒菜鍋刷壹點油熱，倒入面漿攤整平，烙到雙面展現金黃，就能取下食用了。
第四種：南瓜饅頭步驟壹：冬瓜解決好之後切成片，擺入鍋內蒸好，取下放到洗臉盆內，搗爛成細膩胡蘿蔔泥，不用放水哦，隨後撒入壹點白砂糖和酵母菌，攪拌溶化。步驟二：隨後倒入適量的面粉，攪拌成絮狀物，搓成光潔面團，蓋上蓋，直到面團醒發成原來的二倍大。步驟三：撒到板上，排盡氣體揉緊致，再次揉成才條，切成小壹點面塊，各自搓成饅頭的樣子，放到壹旁醒面15min。步驟四：鍋中添涼水，把饃饃擺入籠屜內，燒開後再次蒸25min，熄火燜5min能夠取下服用。