香菇油菜主料:鮮香菇(不說多少，吃多少買多少)，油菜(據說這東西炒過就沒了，建議多準備點)輔料:油、鹽、醬油、雞精、蔥、姜、蒜香菇油菜做法1，先把油菜的老葉、老根去掉，用清水洗幹凈，再用熱水盛出。
蘑菇也洗凈，切成四瓣(妳可以決定幾瓣)。2.先搞定強奸。
點火，鍋熱後加入適量油，同時加入少許鹽和蔥花，油熱後倒入油菜。翻炒至六七成熟左右後取出，控油後裝盤待用。
3.重新點火，加入食用油。油熱至半熱後，將香菇放入鍋中翻炒。加入少許鹽、雞精和醬油，使蘑菇入味上色。
4.繼續爆炒。蘑菇快熟的時候，把剛做好的油菜放在鍋裏翻炒幾下，然後撈出拼盤。
香菇油菜有哪些正宗做法？
制作配料
食材:鮮蘑菇(不說多少，想買多少就買多少)、油菜(據說這玩意兒燙壹下就沒了，建議多準備點)
輔料:油、鹽、醬油、雞精、蔥、姜、蒜末等。
生產過程
1.先將油菜的老葉、老根去掉，用清水洗凈，再用熱水焯壹下，即可食用。蘑菇也洗凈，切成四瓣(妳可以決定幾瓣)。
2.先將油菜大火，鍋熱後加入適量油，同時加入少許鹽和蔥花，油熱後倒入油菜。翻炒至六七成熟左右後取出，控油後裝盤待用。
3.重新點火，加入食用油。油熱至半熱後，將香菇放入鍋中翻炒。加入少許鹽、雞精和醬油，使蘑菇入味上色。
4.繼續爆炒。蘑菇快熟的時候，把剛做好的油菜放在鍋裏翻炒幾下，然後撈出拼盤。
蘑菇油菜怎麽做，蘑菇油菜最正宗的做法。
香菇油菜的做法
1.
準備原材料
2.
香菇洗凈，然後用刀刻出如圖的花紋。
3.
油菜清洗幹凈，大的換成小的。
4.
姜蒜切末，泡椒切小環。
5.
將醬油、米醋、蠔油、澱粉加入半碗水中，打成汁備用。
6.
鍋中加入適量的水、鹽和香油燒開。
7.
將油菜焯壹分鐘左右。
8.
將油菜籽焯壹下，裝盤。
9.
鍋中加入適量的油，爆香姜蒜末。
10.
加入蘑菇和少許鹽翻炒。
11.
加入調好的汁，邊煮邊翻蘑菇。
12.
湯濃時加入泡椒。
13.
將燉好的香菇放入油菜盤中，香菇油菜就做好了。