黃姜有著解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效和作用，食用價值和藥用價值比較高，經濟效益也比較高，種植壹畝黃姜的話，凈收入為550-750元，種植的利潤比較高，種植前景比較好。
黃姜畝產量壹般多少斤
人工種植黃姜的生長過程為2年，在黃姜莖葉枯萎的時候，最適合采收，平均每畝的鮮貨產量大概在5000多斤左右，然後黃姜可以加工成幹貨，大概在1500斤左右。
種植姜黃畝效益
種植壹畝黃姜的話，大概可以收獲5000-8000斤左右的黃姜，如果種植出來的是精品黃姜的話，利潤為28200元，如果種植出來的是優質生姜的話，利潤為26700元，如果種植出來的是主流黃姜的話，利潤為25500元。
黃姜種植前景
黃姜屬於中藥材，根狀莖可以入藥食用，有著清肺止咳、利濕通淋、通絡止痛、解毒消腫的攻效，而且在西醫方面也有廣泛應用，黃姜中薯蕷皂苷含量豐富，具有祛痰、抗炎、降脂、抗腫瘤等作用，是十分重要的藥用醫藥、化工原料，市場需求巨大，價格逐年上漲。
黃姜怎麽種植產量高
1、種植土壤
由於小黃姜根須不太發達，生長較弱，根系在土壤中分布較淺，吸水吸肥能力較差。它既怕幹旱又不耐澇，因而姜地應選擇排灌方便，土層深厚，富含有機肥的壤土，土壤微酸性更佳，以坡地為好。
2、適時翻耕
選好種植地塊後，抓住晴天有利時機，利用機械旋耕方式對種植地進行深耕翻曬，破壞土壤中病菌及地下害蟲生存空間，降低病蟲基數。
3、施足基肥
小黃姜生長過程中需肥量大，種植前應重施基肥，以有機肥為主，化肥為輔，將肥料施入種植溝內並與泥土充分混合均勻，避免因肥料濃度過高引起燒根。
4、合理密植
合理密植是小黃姜高產栽培技術中的關鍵，合理密植，可減少病蟲害的發生，提高土地利用率，提高產量，獲得良好的經濟效益。