榴蓮的種類很多,最常見的有貓山王榴蓮和金枕榴蓮。雖然大家都知道他們的名字是什麽,但是不太了解他們的區別。
外觀差異
貓山王榴蓮:貓山王榴蓮整體體積比較小,壹般在3-5斤左右,成熟的果皮多為綠色或黃褐色。有的貓山王榴蓮底部有“五角星”標誌。而且果梗比較長,末端有壹圈,是自然成熟掉落的切口。
金枕榴蓮:金枕榴蓮整體形狀為橢圓形,大小壹般比茅山王榴蓮大。當它成熟時,它的殼是金黃色的。因果肉飽滿,外殼類似枕頭,故稱“金枕榴蓮”。
味覺差異
貓山王榴蓮:貓山王榴蓮的果肉非常金黃明亮,氣味清香。因為貓山王榴蓮的纖維素含量比較少,所以入口後口感非常細膩,香甜綿軟。果肉很飽滿,入口後口感層次太自然,回味無窮。
金枕榴蓮:金枕榴蓮的果肉非常飽滿豐富,糖分和水分都很足。吃後香甜,果肉有厚有薄,但吃後會略苦。
起源差異
貓山王榴蓮:貓山王榴蓮主要產於馬來西亞。這裏的氣候非常適合貓山王榴蓮的生長,生長出來的貓山王榴蓮也很好吃。
金枕榴蓮:金枕榴蓮的產地主要是泰國,屬於熱帶季風氣候,壹年四季氣溫都比較高,所以金枕榴蓮比較大,比較甜。
價差
貓山王榴蓮:不同地方榴蓮的價格可能不壹樣,但是貓山王整體價格比較高,100元不等——200元左右。
金枕榴蓮:金枕榴蓮的產量更大,也會更容易采摘。不熟可以提前采摘運輸,成本更低。所以相對於貓山王榴蓮,價格會便宜壹些。
提貨方法的差異
貓山王榴蓮:貓山王榴蓮自然成熟後掉落地面。
金枕榴蓮:金枕榴蓮是手工采摘的。農民需要準備厚厚的皮手套,戴上頭盔,準備壹把刀,然後爬到榴蓮樹上,用刀把榴蓮的根割斷,進行采摘。