首先，切換到用戶的思維
用戶思維的產品:不要總以店家的身份去想事情，每天想想成本是多少，利潤是多少等等。，把自己變成顧客，去那些做得好的蛋糕店轉轉，看看別人的產品和自己的產品有什麽區別，好與不好。蛋糕的樣式，蛋糕的味道等等。壹個制作精良的店面，壹定要有鎮店的產品。但是肯定不好。把他們都找出來。營銷的時候，可以說說自己的優點，別人的缺點。。
用戶思維的服務:現在的大消費環境已經基本轉變為以用戶為導向的時代，不僅產品要更好，服務也要跟上，比如包裝怎麽設計，比如門店服務人員的整體水平。如果妳沒有分數，可以向做得好的同齡人學習。妳壹定要自己體會，找出什麽讓他覺得舒服，總結壹下回家培訓妳的服務員，總結壹下告訴他們什麽讓妳不舒服。
第二，人群分析。現在的人買蛋糕有幾種情況，1，生日的生日蛋糕。2.給孩子吃奶油蛋糕。3.下午茶蛋糕。4、各種中西糕點。這裏要分析兩個方面。第壹，店鋪所處的周邊環境。如果是居民區，應該以生日蛋糕和各種蛋糕為主。如果是在商圈，應該是以下午茶蛋糕和西式甜點為主，滿足辦公人群。不同的人有不同的產品偏好，只有摸清周圍人的特點，才能確定店鋪會重點做什麽類型的產品。
第三，拓寬營銷渠道，增加銷售方式。現在已經進入線上線下融合的時代。除了自身的線下流量，擴大客戶數量最好的方法就是線上獲取客戶，線下同城投放。我的壹個微信好友做蛋糕。他們只在微信朋友圈做營銷，告訴用戶口碑相傳，生意非常火爆。基本上壹天的訂單壹個上午就能排滿。
推薦幾種方式。如果店鋪周圍是商圈，可以多註冊幾個美女帥哥的微信號，打開微信附近的人，添加。基本上都是在附近上班，之後妳也可以請他們到店裏嘗嘗。平時朋友圈發的蛋糕照片比較多，照片很漂亮，讓人想吃。
如果店面周圍都是小區，那就盡量多在小區裏走走，尤其是周末，可以和六娃的保姆聊聊天。現在每個小區都有壹個業主群，妳可以把他們加到群裏，把所有住在附樓的人都加進去。只要大家想吃蛋糕，自然會想到妳。
最後總結壹下，營銷推廣的方式有很多種，但這些都是風格。核心是分析妳自己的優勢，以及妳的產品銷售的店鋪。另外，找到自己的目標群體，培養自己的鐵桿粉絲才是王道。