無醬油燉雞
無醬油燉雞
生產步驟
1，雞肉切塊，用開水焯壹下；
2、然後丟入砂鍋，加入幾片姜和壹小碗水。大火燒開後，改中小火5-8分鐘出鍋。[1]
練習2
食物準備
肥母雞1 1000克精鹽6克水發香菇15克生姜2克紹酒20克。
生產步驟
1，雞宰了毛，從後面剖開，取出內臟，洗凈，放入沸騰的鍋中焯水。
無醬油燉雞
無醬油燉雞
2、雞肚子朝上，頭盤向側，腳剁掉爪尖，向內側彎曲，放入燉鍋，背面放香菇，加鹽、味精、水500克和紹興酒少許，用棉紙或牛皮紙封好燉品。
3.將蒸鍋放在高火上20分鐘，然後中火蒸2小時，取出，移入湯碗。[2]
練習3
1.把生雞清理幹凈。
把它切成幾乎壹塊壹塊的。
3沸水焯壹次，去除血沫。將洋蔥和生姜切片。
5香菜洗凈，切段。
6炒鍋放水，放入八角、蔥、姜。
7加入雞塊，大火煮開。
8撇去浮沫。
9.撒上鹽，燉半小時。肉爛後撒上香菜段即可食用。
雞塊600克姜片5克水1200㏄
調味編輯器
鹽1和1/2茶匙紹興酒4茶匙。
練習編輯
1.將雞塊放入沸水中焯壹下，去掉血水。
2.加入雞塊、姜、蔥、大料。煮沸後加入料酒，加少許醋，去腥，也能促進鈣的發育。小火燉2小時，出鍋時加鹽調味。
1.買原味雞，不買屁股，然後開膛。
2.準備藥材！紅棗去核，黨參，姜片，玉竹，桂圓，當歸，西洋參！分量取決於妳想要的口味！我還是建議多吃紅棗桂圓，少吃西洋參！然後把它洗幹凈
3.放點草藥進去！雞肉中最好多放些紅棗、當歸、桂圓。
4.然後在鍋裏放水，水大概是雞的壹半~然後把雞放進去，可以把雞爪塞進去，防止藥材出來！然後把剩下的藥材放在水裏！蓋上蓋子！如果是普通鍋，燉45分鐘左右！高壓鍋30分鐘！不要給任何調料！
5.我用的是高壓鍋，45分鐘後就開機了！超級香！然後把原雞夾到盤子裏！可以直接吃！雞肉很滑！再保留雞汁！如果不想那麽油，可以把雞皮去掉！然後喝湯！沒有鹽！