1，大米
發音:Dao
簡介:
水稻是人類最重要的糧食作物之壹。它有著悠久的栽培和食用歷史。世界上有壹半的人口吃大米，主要分布在亞洲、南歐以及美洲和非洲的部分熱帶地區。水稻總產量居世界第三，低於玉米和小麥，但能養活壹大批人的生活。
2.黍
發音:sh化身
簡介:
小米是我國的小雜糧。它是壹年生的糧食作物。當它成熟時，它是金色的。它是中國北方重要的糧食作物。小米去皮後叫黃米。這種大米很粘。是5月5日端午節做粽子的原料之壹。另外，小米磨成面粉後，還是制作油餅的原料。
3.黍
發音:j √
簡介:
也叫小米。在北方叫小米。小米去殼時顆粒較小，直徑約1mm。小米是世界上最古老的栽培作物之壹，起源於中國北方的黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。
因此，夏商屬於“小米文化”。小米生長在多種抗旱品種中，俗稱“五色小米”，包括白、紅、黃、黑、橙、紫等多種顏色的小米，以及粘性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。
4.小麥
發音:mài
簡介:
小麥是三大糧食之壹，幾乎全部用作糧食，只有六分之壹左右用作飼料。兩河流域是世界上最早種植小麥的地區，中國是世界上最早種植小麥的國家之壹。
小麥穎果是人類的主要食物之壹。磨成面粉後，可制成面包、饅頭、餅幹、面條等食品。發酵後可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)或生物質燃料。
5、豆類
發音:dòu
簡介:
它原產於中國，在中國種植，在世界各地廣泛種植。大豆是中國重要的糧食作物之壹。它已經被種植了五千年。古代稱之為“蜀”。東北是中國的主產區。大豆最常用於制作各種豆制品、提取大豆油、釀造醬油和提取蛋白質。
擴展數據:
五谷理論產生於春秋戰國時期。但是解釋不壹樣。壹種是小米，小米，小麥，玉米，水稻；另壹種是小米、黍、麥、玉米、麻。
兩種理論的主要區別在於大米和大麻的存在。造成這種差異的原因是，當時的農作物不止五種。“百粒”、“六粒”、“九粒”說的存在，就是不同地區作物品種不同的明證。
據史料記載，最早的“五谷”種植出現在商周時期。商周時期，中國處於奴隸制社會的繁榮時期。人們種植了更多的作物，國家大力支持農業的發展。“井田制”實行集體勞動，提高勞動生產率。
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